日本伝統文化のおしぼりを五感から追求する(株)藤波タオルサービスは、この程業界で初めてプロ用資材を最大７割引で広く供給する総合サ・・・
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今年で35回目となるアジア最大級の食品専門展示会”FOODEX JAPAN 2010”に今年も出展中の「飲食業界.com」。広い・・・
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小規模な飲食店を経営しているオーナーの皆様。POS・オーダリングの導入は考えてはみたけれど、100万円を超える費用の点で諦めたり・・・
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少子化と高齢化に加え、景気悪化の影響で閉塞感のぬぐえない、国内外食市場。一方で、海外では、日本食市場が伸びてきています。それも、・・・
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飲食業界では外食控えが強まり、客足が減少するなど、飲食店を取り巻く環境は厳しく変化しています。過去の経験だけでは勝ち抜いていくこ・・・
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飲食業界未曾有の不景気と言われ、「流行る店」「流行らない店」の差がどんどん広がってきているこの数年間ですが、どんな時代でも、お客・・・
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一般社団法人日本フードアナリスト協会（東京都千代田区一番町、理事長：横井裕之）は、今年2009年9月1日に、東京国際フォーラムに・・・
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これから飲食店開業を予定されている方や、これから多店舗展開をとお考えのオーナーさまに向けて、飲食店のＩＴ化を実現するヒントをご紹・・・
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「ラクッちゃ～」は、グリストラップに流れ込む食品残渣を取り除き、グリストラップ内の排水の腐敗（悪臭）も防ぎ、グリストラップ本来の・・・
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飲食コンサルタントの風雲児、ランチェスター戦略を駆使した独自理論で評判の「株式会社 はじめの一歩」代表野村真一が、大津と東京で行・・・
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深夜、近くの銀行は閉まっているので売上金を入金できない。連休中、銀行がお休みなので売上金を入金できない…。 そんなお悩みをお持ちの・・・
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サラヤ株式会社（本社：大阪／代表取締役社長：更家悠介）は、シンプル＆エコ、環境対応型「コロロ自動うがい器 CO-SA型」を発売し・・・
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日本を象徴する工芸品のひとつである漆。海外では漆器のことを「Japan」と呼ぶこともあります。そんな漆の世界は古く縄文時代にまで・・・
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「明けましておめでとうございます」 おかげさまで「飲食業界.com」は飲食店のポータルサイトとして、すっかり定着いたしました。夏・・・
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「外はフワッフワッでサクッサクッ、中はモチッモチッのもの」と言えば…もうおわかりですね。そう、昨年、飲食業界内で大きな話題となっ・・・
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「食の情報を解説する資格」「食の情報をガイドする専門家」フードアナリストを認定する日本フードアナリスト協会（東京都千代田区一番町・・・
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