初期費用ゼロ!マルコメが提案する「みそ汁サーバー」 - 飲食業界.com | 飲食店のための飲食業界専門の情報サイト
2018年12月17日 公開

初期費用ゼロ!マルコメが提案する「みそ汁サーバー」

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お味噌は日本人に欠かせない栄養豊富な大豆発酵食品として、海外でも知られています。
特にみそ汁は江戸時代以来、和食文化を代表する汁物として、あらゆる飲食の場で提供されています。

しかしみそ汁は作り置きができません。
加熱されることで味噌本来の風味は失われてしまいうため、
お客様に本当に美味しいみそ汁をお出しするには準備と手間がかかりました。

マルコメは、味、品質にこだわり、
お客様に満足いただける商品を提供するため、みそ汁サーバーという新しいモジュールを提案します。
従来の問題を解決し、当社独自のレンタルシステムにより初期投資を抑える事ができます。
必要なときに、必要な分だけ抽出するのでいつも出来立て、煮詰まりの心配もありません。
みそパックを装着するだけですから手間いらず。お手入れ作業も簡単です。

【みそ汁サーバーの機能(ホシザキ製の場合)】
①みそパック コンパクト設計で原料の交換は素早く衛生的
③デジタル表示パネル タンク内湯温と水位を表示。設定も容易です
④電源(漏電遮断機)
⑤スクリーン みその残量が一目で確認できます
⑥抽出スイッチ
⑦抽出口


導入実績5,000件以上を誇るマルコメの「みそ汁サーバー」は、
先日大坂で開催された「関西居酒屋産業展」でも注目を集め、
30,000人を超える来場者の中、2,000名のお客様にご試食頂きました。

8月17〜19日に東京ビッグサイトで開かれます「居酒屋産業展」にも出展いたします。
この機会に是非お試しください。
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【掲載企業】マルコメ株式会社 http://misoshiru-machine.jp/
所在地:東京都新宿区高田馬場1-34-7
電話:03-6842-1555