東京ガスセミナー「お料理と演出~おもてなしの心を伝える~」 - 飲食業界.com | 飲食店のための飲食業界専門の情報サイト
2019年1月1日 公開

東京ガスセミナー「お料理と演出~おもてなしの心を伝える~」

 (4298)


東京ガスでは業務用厨房に携わる皆さまに役立つ各種セミナーを開催しています。

来たる11/28(月)にはフレンチ・ビストロ「morceau」オーナーシェフ秋元さくら氏を講師にお招きして、
お客様目線に立ったお店づくりについての工夫や魅せ方など「女性シェフならではの視点」でご紹介します!

店舗経営、メニュー開発など新たなチャレンジをされる方におすすめのセミナーです。


秋元さくら氏 プロフィール
航空会社でCAとして活躍中に世界各地の食文化を体験し、
料理への興味が高まり、シェフを志す。 調理師学校と同時に
「オーギャマンドトキオ」の木下シェフに師事。
2009年にソムリエでもある夫と共に目黒にフレンチビストロ 「モルソー」をオープン。
 (4300)

お料理と演出 ~おもてなしの心を伝える ~
日時 2016年11月28日(月)
開催時間 13時30分~16時 受付開始:13時
     (最初の30分はショールーム見学となります)
内容 お客様目線に立ったお店づくりの工夫や魅せ方
会場 「厨BO! SHIODOME」セミナールーム
対象 飲食店、料理人、料理研究家など飲食業等に携わる方
講師 秋元さくら氏
参加費 3,000円
定員 40名
主催 東京ガス(株)
お問い合わせ 厨BO!SHIODOME内「BO! 料理セミナー」事務局
電話 03-5408-4355
アドレス chubo@tokyogas-com.co.jp






【掲載企業】東京ガス株式会社 都市エネルギー事業部
住所:東京都港区海岸1-5-20
電話:03-5400-7777