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2020年4月3日 公開

富士工業株式会社

企業PR

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「富士工業株式会社」は、1941年の創業以来、“ものづくり”にこだわり続け、1973年より自社製品となるレンジフードの開発・製造に着手。国内トップシェア(※1)をいただくまでに成長しました。

レンジフードのリーディング・カンパニーとして、私たちには暮らしの空気環境に対して責任があります。開発で培った「空気」を入口に「環境」にまで挑戦していきます。

また次なるステージへ向けて、海外で長年育んできたブランド“FUJIOH”を、コーポレートブランドに進化させ国内外へ展開。グローバルオンリーワンのブランドを目指してまいります。「空気を変え、環境を変え、明日を豊かに変えていく」をブランドコンセプトに、快適環境づくりの頂点を追求してまいります。

飲食店様向けには、油煙からお客様を守る空気清浄機「CoCoCLEAN(ココクリーン)」、電機フライヤー向け「オイルスマッシャー搭載フライヤー用フード」、空気を清浄するダイニング照明「クーキレイ」等の機器を開発いたしました。どれも快適な飲食環境を支える製品として、お客様のご好評を頂いております。


※1. 富士経済「2017年版住設建材マーケティング便覧」(2016年実績)

油煙が舞う店内で使える油煙除去装置「CoCoCLEAN(ココクリーン)

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油を使う料理は目に見えない油の粒子を発生させます。空間に浮遊する油の粒子をしっかりキャッチする空気洗浄機「CoCoCLEAN(ココクリーン)」は、空間を漂う油煙の60%(※1)をキャッチし、「オイルスマッシャー」まででその約90%(※2)を捕集しますので、お店の空気をいつも清浄に保ちます。

さらに「オイルスマッシャー」を通過した細かい油の粒子やPM2.5を除去する、集じん性能95%(※3)の脱煙フィルターと、油のニオイや調理臭を約78%(※4)除去する脱臭フィルターの二つのフィルターで空気を清浄に保ちます。

オイルスマッシャーのディスクは、親水系コートが油を浮かして、お手入れも簡単です。お客様が快適にお食事ができるよう環境を整えるのもお店の役目、ぜひ導入をご検討ください。

※1.数値は油捕集効率を表しており、6畳空間に浮遊させた油煙に含まれる油の粒子に対し、CoCoCLEANで捕集できる割合を示すものです。(当社規定の試験方法により測定。油捕集効率約60%)
※2.数値は油捕集効率を表しており、CoCoCLEANが捕集した油煙に含まれる油の粒子に対して、オイルスマッシャー機能までで捕集できる油の粒子の割合を示すものです。部屋・空間全体の油捕集性能とは異なります。(当社規定の試験方法により測定。油捕集効率約90%)
※3.準HEPAフィルターを使用。
※4.当社規定の試験方法により測定。(焼肉用牛バラカルビ肉200g・唐揚げ10個での調理試験)

オイルスマッシャー搭載 フライヤー用フード

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中食市場は右肩上がりに発展しています。から揚げやコロッケなどホットスナックの販売で日販アップをお考えのお店も多いのではないでしょうか。

「油を使った料理」を新たに始めるには、ダクト配管工事などが必要となり、導入にはハードルがありました。でもオイルスマッシャー搭載フライヤー用フードをお使いになれば、すぐに「ホットスナック」が始められます。(別途フライヤーが必要です。)

1分間に1,500回転するディスクが油煙を油と空気に遠心分離するオイルスマッシャーが、空気中の油煙をキャッチして逃がしません。さらに整流板とスモークガードが高い捕集効果を実現、店舗内の油汚れや油煙によるニオイ漏れを軽減し、お手入れも簡単です。

循環タイプのフライヤー用フードですから、ダクト配管工事は不要。電気フライヤーと組み合わせれば、今まであきらめていたメニューの調理が可能になります。あなたのお店でも「ホットスナック」で売上アップを目指してみてはいかがでしょうか。

空気を清浄するダイニング照明「クーキレイ」

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鉄板焼きやお鍋など卓上で調理するお料理の人気が高まっています。でも卓上調理の油煙やニオイは困りもの。臭いが室内に広がったり衣服に移るだけではなく、お部屋の壁や家具も汚してしまいます。

ご家庭で卓上調理を行う際にぜひお試し頂きたいのが、空気を清浄する照明「クーキレイ」です。美しさと機能が融合したフォルムに、使いやすく便利な機能を凝縮しました。明かりとしての機能にもこだわり、清浄しながら、お部屋に合った色調と明るさでテーブルを照らします。

吸い込まれた油煙は、4層のフィルターを通ってろ過され、きれいな空気となって上部から出されるので、室内の空気はいつも清浄に保たれます。

「クーキレイ」は、調理時に発生する空気の流れや油煙の性質を知り尽くしたキッチン換気のプロのアイデアから生まれた、全く新しい照明器具なのです。

FUJIOHの直販サイト「フジオーショップ」では、「ココクリーン」や「クーキレイ」をはじめとした家庭用の商品も取り扱っています。下記リンクよりぜひご覧になってください。
■【フジオーショップ】 https://www.fujioh.shop/

■ココクリーン紹介ページ  https://www.fujioh.com/cococlean/index.html

■フライヤーフード紹介ページ  https://www.fujioh.com/fryerhood/index.html

会社概要

会社名 富士工業株式会社
所在地 神奈川県相模原市中央区淵野辺2-1-9
代表者名 代表取締役社長 柏村浩介
設立 1941年12月30日
資本金 3億円(国内法人のみ)
営業日/時間 平日9:00〜17:00
電話番号 042-768-3754 「飲食業界.comを見た」とお問い合わせ下さい