マルコメ株式会社

日本人の食生活に欠かせないお味噌は、
栄養豊富な大豆発酵食品として海外でも知られています。
特にみそ汁は江戸時代以来、和食文化を代表する汁物として、あらゆる飲食の場で提供されています。

日本人の食生活を支えるお味噌をつくるマルコメはおかげさまで今年で創業157年を迎えました。日本の食文化への貢献、 新しい顧客満足の創造、高品質な製品の更なる追及にまい進しています。
これからも品質を第一に考え、安全で安心できる商品をご提供して参ります。

加熱されることで味噌本来の風味は失われてしまいうため、作り置きができないみそ汁。
お客様に本当に美味しいみそ汁をお出しするには、準備と手間がかかっていました。

マルコメのみそ汁サーバーは、味、品質にこだわり、
お客様に満足いただける商品を提供するため、開発された新しいモジュールです。

必要なときに、必要な分だけ抽出するのでいつも出来立て、煮詰まりの心配もありません。
みそパックを装着するだけですから手間いらず、お手入れ作業も簡単です。
当社独自のレンタルシステムにより初期投資を抑える事ができます。

さらにお手軽にみそ汁を提供することができるのが「椀SHOT」です。
ワンプッシュで一杯ずつお楽しみ頂けるサーバータイプ、お好みで選べる具材もご用意しております。

椀SHOTの味噌は、マルコメが自信を持ってお届けする
「液みそ」にお湯を注ぐだけでだしの風味が効いたみそ汁が完成します。