2018年11月1日、神奈川県・海老名に地産地消をコンセプトにした居酒屋『さざん屋』がオープン。神奈川県産の食材を使用したこだわりの料理が魅力。 - 飲食業界.com | 飲食店のための飲食業界専門の情報サイト
2018年11月27日 公開

2018年11月1日、神奈川県・海老名に地産地消をコンセプトにした居酒屋『さざん屋』がオープン。神奈川県産の食材を使用したこだわりの料理が魅力。


株式会社エムエスエンタープライズ(所在地:神奈川県伊勢原市 代表取締役:菅沼 正平)が2018年11月1日、神奈川県・海老名に地産地消をコンセプトにした居酒屋『さざん屋』をオープンいたしました。地元神奈川県で獲れた新鮮魚介や野菜を使用した安全な料理を、リーズナブルな価格でご提供いたします。また、神奈川県の地酒もご用意しております。地元食材をふんだんに使ったこだわりの料理を是非お召し上がりください。

株式会社エムエスエンタープライズ(所在地:神奈川県伊勢原市 代表取締役:菅沼 正平)が2018年11月1日、神奈川県・海老名に地産地消をコンセプトにした居酒屋『さざん屋』をオープンいたしました。

地元神奈川県で獲れた新鮮魚介や野菜を使用した安全な料理を、リーズナブルな価格でご提供いたします。

また、神奈川県の地酒もご用意しております。地元の食材をふんだんに使ったこだわりの料理を、是非お召し上がりください。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1OTMxMSMyMTE0OTQjNTkzMTFfcnhSV0hjZmxxTi5qcGc.jpg ]

<<『さざん屋』店舗情報>>

■住所

神奈川県海老名市中央1-9-8 三浦ビル1・2F

■電話番号

046-244-3386

■営業時間

平日:16:00~24:00 (L.O.:23:00)

土日祝:15:00〜24:00 (L.O.:23:00)

■定休日

年末年始

■公式HPはこちらから

https://sazanya-ebina.owst.jp/

■『さざん屋』でお楽しみいただけるメニューを一部ご紹介

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1OTMxMSMyMTE0OTQjNTkzMTFfb3p4SGhlclJteS5qcGc.jpg ]

『さざん屋』の看板メニューのひとつが、地元神奈川県産の海の幸を贅沢に使用した「刺身盛り合わせ」です。

三崎のマグロや三浦半島のサザエなど、新鮮な魚介類をリーズナブルな価格でお召し上がりいただけます。

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骨ごとカラッと揚げた旬の魚に、あんかけを絡めた一品です。

凝縮した魚の旨味と、地元の野菜のしっかりした甘みがお楽しみいただけます。

頭も骨もカリカリの食感に仕上げておりますので、魚を余すことなくご堪能ください。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1OTMxMSMyMTE0OTQjNTkzMTFfUmdkY0pPdlhubi5qcGc.jpg ]

『さざん屋』のオリジナルメニュー「湘南もんじゃ焼き」。
神奈川県産のキャベツや、湘南のシラス、地元の魚介類、地海苔、山芋をミックスして焼き上げました。

もっちりとした山芋やシャキシャキのキャベツなど、様々な食感がお楽しみいただけます。

<<『さざん屋』店舗情報>>

■住所

神奈川県海老名市中央1-9-8 三浦ビル1・2F

■電話番号

046-244-3386

■営業時間

平日:16:00~24:00 (L.O.:23:00)

土日祝:15:00〜24:00 (L.O.:23:00)

■定休日

年末年始

■公式HPはこちらから

https://sazanya-ebina.owst.jp/