その名も「もっちりタピうどん」!吉田のうどん名店が、”タピオカ粉入り超極太麺”を発売。新商品プロモーションとして超デカ盛りうどん「吉田のメガ富士山うどん」も登場 - 飲食業界.com | 飲食店のための飲食業界専門の情報サイト
2021年4月27日 公開

その名も「もっちりタピうどん」!吉田のうどん名店が、”タピオカ粉入り超極太麺”を発売。新商品プロモーションとして超デカ盛りうどん「吉田のメガ富士山うどん」も登場


富士吉田市が誇るご当地グルメである”吉田のうどん”は、『日本一硬い』とまで言われる強いコシが特徴。その独特のコシにプラスして、あのスイーツ会の一世風靡した”タピオカ”の粉をうどんに配合し、あのみんなが好きなタピオカのもちもち感をうどんに足した「超極太吉田のうどん もっちりタピうどん」を商品開発。そこで商品発売を記念し、その麺を使って作った超メガ盛メニュー、日本のシンボル富士山をイメージした「吉田のメガ富士山うどん」を提供開始。トッピングなどで富士五湖や樹海を演出。60分以内に完食すれば食事代金が無料になる他、新商品のもっちりタピうどんがプレゼントになる大食いチャレンジグルメ。

山梨県富士吉田市に本店を構える吉田のうどん店「麺ズ冨士山(ふじやま)」は、2021年5月8日(土)より、タピオカ粉を吉田のうどんの麺に練り込んだ商品
「超極太吉田のうどん もっちりタピうどん」の販売を開始。
新商品の発売を記念してプロモーションの一環として開発したメガ盛り新メニュー
「吉田のメガ盛り冨士山うどん」 の提供も開始。
生麺で2.5キロ(約12人前)の麺を使用し、大根おろしで富士山の青と雪を演出したチャレンジグルメです。

△「麺ズ冨士山(ふじやま)」|公式サイト
https://mensfujiyama-kofu.mystrikingly.com/

■“日本一硬い”とまで言われる強いコシを持った、富士吉田市の名物・吉田のうどん
“吉田のうどん”とは、山梨県富士吉田市が誇る人気ご当地グルメ。
日本一の硬さとも言われるほどの強いコシを持ち、噛めば噛むほど口いっぱいに広がる小麦粉の香りと出汁の旨みに、クセになる人が続出している名物グルメ。

数十年にわたり吉田のうどんを提供している「麺ズ冨士山」では、伝統を守りつつ常に新たな可能性を模索。
製麺所を所有し、自店に合ったうどんを求め日々研究に邁進しています。
このたび発売する「超極太吉田のうどん もっちりタピうどん」(約1人前150グラム)は、うどんの麺に人気スイーツとして世の中を席巻したあの”タピオカ”の粉をうどんに練り込んで商品化。
麺を茹であがりで約120mmになる超極太なのに、吉田のうどんのコシとタピオカのもっちり感を感じられる新商品。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1OTk0OCMyNjcwNjkjNTk5NDhfYWxVc3VrQnBSbC5qcGc.jpg ]

■かき揚げ、とり唐揚げなど5種類のトッピングで、“富士五湖”を演出
新商品のリリースに合わせ、プロモーションの一環として開発したメニューが、大食いチャレンジグルメ「吉田のメガ冨士山うどん」 。
メガ盛りの名にふさわしく、麺の量は生麺で2.5kgの約12人前相当。
大皿に茹でたうどんの麺を盛り付け、うどんを覆うように、たっぷりの大根おろしで
富士山の青と雪を表現。
トッピングには、かき揚げ、とり唐揚げ、コロッケ、ちくわ磯部揚、油揚げの計5種類。トッピングそれぞれで富士五湖を演出。
河口湖=唐揚げ
山中湖=かき揚げ
精進湖=ちく天
本栖湖=油揚げ
西湖=コロッケ

また、うどんの一番下には吉田のうどんの代表的なトッピングである、”茹でキャベツ”をたっぷりと敷き詰め、薬味の刻みネギやわかめなどで富士山の裾野にある樹海を再現。
さらに、つゆは“味変”を楽しめるように、温かいつゆと冷たいつゆの2種で提供。

本デカ盛りメニューは、チャレンジグルメとして、制限時間60分以内に1人で完食すると、飲食代金が無料になるほか、今回新発売される「超極太吉田のうどん もっちりタピうどん」をプレゼント。
3日前までに予約をすることで挑戦することが可能。
施設内には個室も用意しており、大食いYouTuberやフードファイター等向けに動画撮影ができるスペースも完備。

今後は、新商品を使った吉田のうどん激辛チャレンジグルメも企画予定。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1OTk0OCMyNjcwNjkjNTk5NDhfWlZLTFplc2ZaYS5qcGc.jpg ]

●新商品情報
商品名:超極太吉田のうどん もっちりタピうどん
本発売日:2021年5月8日(土)~
先行販売:2021年5月1日(土)~
小売価格:460円(税込)
内容量:150g(つゆ付)
​賞味期限:製造より3ヶ月
保存方法:常温
 ➙先行販売店 (5月1日から)
 ・麺ズ冨士山 セレオ甲府店(https://mensfujiyama-kofu.mystrikingly.com/
 ・道の駅富士吉田(https://fujiyoshida.net/spot/11

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1OTk0OCMyNjcwNjkjNTk5NDhfblRNSVFwQUlXYi5qcGc.jpg ]

●メガ盛りメニュー情報
・メニュー名:吉田のメガ冨士山うどん
・料金:4,500円(税込)
・提供開始日:2021年5月1日(土)~
・ご注文方法:3日前予約
・ご予約方法:お電話等にて
 ※チャレンジグルメではなくても、シェアでの飲食も可能になります。 

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1OTk0OCMyNjcwNjkjNTk5NDhfZlNXc1liRHFQQS5qcGc.jpg ]

●デカ盛りチャレンジ内容詳細
・制限時間 :60分(1時間)
・達成条件 :制限時間内にお皿に乗せられた食材をすべて完食
 ※つゆは対象外、またつけつゆは何度でも入れ替え可
・達成報酬 :料理代金無料と新商品”超極太吉田のうどん もっちりタピうどん”プレゼント
 ※達成者の2度目の挑戦時達成されましても報酬対象外となります。
 ※チャレンジ挑戦中の席の離席は禁止となります。
 ※未達成時の料理持ち帰り可。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1OTk0OCMyNjcwNjkjNTk5NDhfd3RJZnNkQndkYi5qcGc.jpg ]

<「麺ズ冨士山(ふじやま)」店舗情報>
 住所:〒400-0031 山梨県甲府市丸の内1-1-8 甲府駅ビルセレオ甲府 5F
 アクセス:JR中央線 甲府駅駅ビル内(セレオ甲府店内)
 電話番号:055-225-3600
 営業時間:11時~21時(20時30分ラストオーダー)
 店休日:年中無休(セレオ甲府に準ずる)
 ※新型コロナウイルス感染拡大により
 営業時間・定休日が記載と異なる場合があります。
 ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
 URL:https://mensfujiyama-kofu.mystrikingly.com/