「美味しいバターは正義」わずか20日間で達成率700%の調達達成!!イタリアの創業230年以上の老舗乳製品企業が本気で作った激ウマバター。 - 飲食業界.com | 飲食店のための飲食業界専門の情報サイト
2020年11月24日 公開

「美味しいバターは正義」わずか20日間で達成率700%の調達達成!!イタリアの創業230年以上の老舗乳製品企業が本気で作った激ウマバター。


株式会社テイゲン(本社:福岡県福岡市、代表取締役:石川 昇)は、イタリア最古の乳製品企業”BRAZZALE”が手掛けるプレミアムバター”SUPERIORE Fratelli Brazzale ”の日本本格展開に先駆けて、購入型クラウドファウンディングでの資金調達を実施。開始からわずか半日で目標30万円を達成、20日間で210万円、700%の支援金額に達しました。この結果を踏まえ当社では、取り扱い店の募集を本格的にスタートいたします。

[動画: https://www.youtube.com/watch?v=ZV1QS06fw80 ]

【クラウドファウンディング実施内容(2020年11月20日現在)】  
・目標金額:300,000円
・達成金額:2,102,500円
・支援者数:287名
・クラウドファウンディング終了日:2020年12月13日
・プロジェクト詳細:CAMPFIREプロジェクト掲載ページ
https://camp-fire.jp/projects/view/337925?list=watched

【取り扱い店の募集を開始】  
この結果を踏まえ当社では、本格的な日本での流通を目指し、取り扱い店舗の募集をスタートいたします。ご興味もっていただきました方は下記アドレスまでご連絡いただけますと幸いです。小売、お菓子屋・パン屋・レストランなど飲食店の皆様からのご連絡、お待ちしております。

連絡先:info@teigen.co.jp 
担当者名:久保

【イタリア最古の乳製品企業BRAZZALEとは】

 

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDExNiMyNTg2OTMjNzAxMTZfS3NEa1NqR2VsdS5wbmc.png ]
1784年創業、8代続くイタリアの乳製品企業 ”BRAZZALE” 。世界でも有数の老舗乳製品メーカーで、イタリアで6つの工場を有し、上海、ブラジル、チェコにも 展開しているグローバルブランドです。
同社は、サステナブルの取り組みでも有名です。CO2排出量だけでなく、世界で初めて水質や水量まで徹底管理を行っており、イタリア他社に比べて水量は75%まで削減に成功。森林再生にも積極的で、自社のCO2排出量を吸収量が上回り、その量は日本人4,000名分の年間CO2分に相当します。

【本気バター”SUPERIORE Fratelli Brazzale”とは】

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDExNiMyNTg2OTMjNzAxMTZfdUlJY2lTRE5sQy5qcGc.jpg ]
1913年にイタリアの乳製品コンテストの受賞から100年以上経ったことを記念に、同社が新たに手掛けた最高傑作のバターとして誕生しました。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDExNiMyNTg2OTMjNzAxMTZfWUpORE5seENQSi5qcGc.jpg ]
本バターは、80,000ヘクタール以上もの緑の絨毯のような広大な大草原で、同社のテクニカルスタッフの指導のもと大切に育てられた牛から、更に良質なミルクのみを使用しています。
しぼりたてから24時間以内にバターに製造し、乳脂肪分は通常のバターよりも高い84%となっており、上品なミルクの味わいが特徴です。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDExNiMyNTg2OTMjNzAxMTZfU3FXUUZVUXB4Ri5KUEc.JPG ]
2019年にフランスで開催されたグローバルな乳製品コンテストMondial du Fromage et des Produits Laitiers 。世界76か国から780ものプロダクトが出展され、125名ものプロによりジャッジされる中で、銀賞を受賞しております。

【今後のスケジュール】  
2020年12月13日 クラウドファウンディング終了
2020年1月~  BRAZZALE社との今後の日本向けの販売数量の調整。
2020年2月~  輸入開始、配送・販売予定