アイリッシュウイスキー市場規模、2027年に76億7,750万米ドル到達見込み - 飲食業界.com | 飲食店のための飲食業界専門の情報サイト
2021年6月14日 公開

アイリッシュウイスキー市場規模、2027年に76億7,750万米ドル到達見込み


株式会社グローバルインフォメーションは、市場調査レポート「アイリッシュウイスキー市場の成長機会・成長予測 (2021-2027年):タイプ (ブレンド・シングルモルト・シングルポット・シングルグレーン)・価格 (大衆価格・高価格)・販売経路 (オントレード・オフトレード)・地域別」(Allied Market Research)の販売を6月11日より開始いたしました。

2019年のアイリッシュウイスキーの市場規模は42億6,000万米ドルでしたが、2021年から2027年にかけて9.2%のCAGRを記録し、2027年には76億7,750万米ドルに達すると予測されています。2019年には北米が最も収益に貢献し、最高の金額シェアを占め、注目すべきCAGR 9.6%で成長すると推定されています。アイリッシュウイスキーの消費量では米国がトップで、予測期間中もこの傾向が続くと予想されます。

アイリッシュウイスキーは、世界的に最高のアルコール飲料の一つとされています。麦芽と非麦芽の大麦を使用し、約3年間の蒸留を経て作られます。蒸留の際には、発酵プロセスを経て、追加の酵素によって処理され、アルコールに変換されます。その後、より良い味と滑らかさのために、3回の蒸留が行われます。アイリッシュウイスキーは、他のウイスキーよりも滑らかなので、他の飲み物と完璧に調和することが知られています。さらに、アイリッシュウイスキーは、カクテルやシューティングゲームのレシピにも最適です。アメリカ、イギリス、フランス、ドイツなどの国々では、可処分所得の増加、バーでのエチケット、蒸留酒による観光などの要因により、非常に人気があります。

アイリッシュウイスキーの需要は、バイヤーの間で安定しています。COVID-19が世界の市場成長に悪影響を与えています。アイリッシュウイスキー市場の成長が鈍化しているのは、バーやクラブ、パブが閉鎖されているためと考えられます。生産と流通のサプライチェーンの減少は、ウイスキーの供給に影響を与え、売上の低下を招きました。しかし、樽に入っている期間が長ければ長いほど酒の価値が上がるため、メーカーはすでに樽に入っている酒の在庫分の損失を被ることはありませんでした。また、イギリスでは、お客様のアルコール飲料の消費量にあまり大きな変化はありませんでした。

アイリッシュウイスキー市場の成長は、近代化の進展、可処分所得の増加、人口の増加に起因すると考えられます。さらに、ウイスキーのようなアルコール飲料は、パーティーやその他の公共のイベントで好まれることが多く、それが世界中のアイリッシュウイスキーの売上の原動力にもなっています。さらに、独特の味わいと舌触り、観光客の間でのアイリッシュウイスキーの人気の高まりなどが、アイリッシュウイスキー市場の成長を後押ししています。しかし、アイリッシュウイスキーはコストが高く、入手しにくいことが市場の大きな阻害要因となっています。逆に、味やパッケージの革新は、市場に成長機会をもたらすと期待されています。

アイリッシュウイスキー市場は、タイプ、価格、販売チャネル、地域に基づいて分類されています。タイプ別では、シングルモルト・アイリッシュウイスキー、シングルポット・アイリッシュウイスキー、シングルグレイン・アイリッシュウイスキー。また、価格に基づいて、マス・アイリッシュウイスキーとプレミアム・アイリッシュウイスキーに区分されています。また、販売チャネルに基づいて、オントレードとオフトレードに分類しています。さらに、地域別では、北米(米国、カナダ、メキシコ)、欧州(ドイツ、英国、フランス、イタリア、スペイン、ロシア、その他の欧州)、アジア太平洋(中国、インド、日本、オーストラリア、韓国、その他のアジア太平洋)、LAMEA(ラテンアメリカ、アフリカ、その他のLAMEA)に分けられています。

【 当レポートの詳細目次 】
https://www.gii.co.jp/report/amr1009301-irish-whiskey-market-by-type-blended-single-malt.html

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