【30分で完売】俺様のチーズケーキは11月26日(火)よりお取り寄せ購入者に誓約書の同送のサービスを開始いたします - 飲食業界.com | 飲食店のための飲食業界専門の情報サイト
2019年11月25日 公開

【30分で完売】俺様のチーズケーキは11月26日(火)よりお取り寄せ購入者に誓約書の同送のサービスを開始いたします


ローザンヌ株式会社(本社:岡山県小田郡、代表取締役社長:渡辺 和己)は、チーズタルト専門店『リトルローザンヌ』以下「リトル」)の全体の88%がチーズと生クリームでできている「俺様(おれちゃま)のチーズケーキ」は店舗販売のみ誓約書をお渡ししていましたが、11月26日(火)よりお取り寄せ購入者にも誓約書を商品と一緒にお送りするサービスを開始します。

ローザンヌ株式会社(本社:岡山県小田郡、代表取締役社長:渡辺 和己)は、チーズタルト専門店『リトルローザンヌ』以下「リトル」)の全体の88%がチーズと生クリームでできている「俺様(おれちゃま)のチーズケーキ」は店舗販売のみ誓約書をお渡ししていましたが、11月26日(火)よりお取り寄せ購入者にも誓約書を商品と一緒にお送りするサービスを開始します。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0ODAwMiMyMzE5MDMjNDgwMDJfR2twTEdMY3J1WC5qcGc.jpg ]

■誓約書を送る経緯

EC販売の場合、誓約証にサインを頂くことは難しいため、「購入をもって誓約書に了承したものとする」という注意書きのみでした。しかし、お客様から「お取り寄せの場合は誓約書を貰えないの? 記念に欲しいのだけど」などお問い合わせがありましたので、お客様のご要望にお応させていただき誓約書を商品と一緒にお送りするサービスを開始することとなりました。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0ODAwMiMyMzE5MDMjNDgwMDJfZlVHREV1Qm1Yei5qcGc.jpg ]

■「俺様(おれちゃま)のチーズケーキ」について

全体の88%をチーズと生クリームが占めているため強烈なチーズの香りを楽しめます。

24カ月かけ熟成させたイタリアチーズの王様「パルミジャーノ・レッジャーノ」と「北海道産クリームチーズ」をたっぷり使用しており、コーヒーを飲んでも消えないほど強烈なチーズの香りと、口の温度でとろける生食感が特徴の進化系バスクチーズケーキで、ワインにも合うチーズケーキです。
販売サイト:http://lausanne-cake.com/

■6分しか焼かない
チーズを生食感で楽しんでいただくために、通常では使用しない温度設定の300℃のオーブンに入れ6分だけ表面を芳ばしく焼きます。そうすることで、溶かしたチーズのようなレア食感に仕上がります。※一般的なバスクチーズケーキは260℃前後で45分ほど焼くことが多い。

■誓約書を導入した経緯
『俺様のチーズケーキ』はチーズが濃いため、チーズが苦手な方が召し上がってしまい気分が悪くなったお客様が多数現れました。また、コーヒーや紅茶を飲んでもチーズの香りが消えずしばらく口直しできない可能性があるため、誓約書へサインを頂けるお客様だけに販売することとなりました。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0ODAwMiMyMzE5MDMjNDgwMDJfdFNjU2Jlc0lmSy5qcGc.jpg ]

■『俺様のチーズケーキ』商品概要
価格  :1箱 1650(税込)
内容量 :直径12cm
販売場所:リトルローザンヌ矢掛店、イオンモール岡山店、ローザンヌ通販サイト
販売サイト:http://lausanne-cake.com/

■ ️リトルローザンヌについて
リトルローザンヌは、(本社:岡山県小田郡、代表取締役社長:渡辺 和己)が運営する「おいしいが絶対条件」として商品を提供するチーズタルト専門店です。2018年4月にイオンモール岡山に2号店をオープンしました。

■運営会社 ローザンヌ株式会社について
ローザンヌ株式会社は、「優しいお菓子作り」がコンセプトで、主に砂糖・バターを使わずに作る「純生はちみつロールケーキ」の製造販売をしており全国にはちみつロールケーキを広めました。発売以来、1箱1,998円のロールケーキが、人口15,000人の田舎でありながら累計100万本以上の販売を達成。JR西日本に旨いものと認定されました。

名称 : ローザンヌ株式会社
設立 : 2006年 (昭和58年創業)
代表者: 代表取締役社長 渡辺 和己
所在地: 〒714-1201 岡山県小田郡矢掛町矢掛2990-1
URL  : http://lausanne-cake.com/