北欧デザインの人気ブランドkippis®と カフェ レクセルのHappy Bagをあなたへ  12月1日より予約開始  ~12月3日よりコラボメニューも登場!~ - 飲食業界.com | 飲食店のための飲食業界専門の情報サイト
2020年11月19日 公開

北欧デザインの人気ブランドkippis®と カフェ レクセルのHappy Bagをあなたへ  12月1日より予約開始  ~12月3日よりコラボメニューも登場!~


株式会社ドトールコーヒー(本社:東京都渋谷区/代表取締役社長:星野 正則)は、スペシャルティコーヒーを提供するカフェブランド「カフェ レクセル」にて、株式会社宝島社(本社:東京都千代田区/代表取締役社長:蓮見 清一)が開発・プロデュースする北欧デザインのライフスタイルブランド『kippis®(キッピス)』と協業しております。2020年12月17日(木)より、カフェ レクセル全店にてHappy Bagを発売いたします。北欧風のコーヒーの楽しみ方を感じていただける“ドリップセット”と“ビーンズセット”を各3種類ご用意いたしました。発売に先立ち、12月1日(火)より店頭にてご予約の承りを開始いたします。

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kippis®とカフェ レクセルのHappy Bagをあなたへ
コーヒーの消費量が非常に多い北欧各国。家庭や職場、さまざまな場所で、“ちょっと一息”のコーヒータイムがとても重視されています。そんな北欧のライフスタイルをカフェ レクセルのコーヒーで感じてもらいたい。そんな想いを詰め込んだHappy Bagを今年もご用意いたしました。

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【商品価格】500円(税込)から5,500円(税込)の全6種
【予約期間】2020年12月1日(火)~12月16日(水) ※商品ご予約時に商品代金を頂戴します。
【店頭販売/商品お渡し期間】2020年12月17日(木)~2021年1月15日(金)予定

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●オリジナル8ポケットバッグ
カフェ レクセルのイメージカラーであるレッドカラーの限定オリジナルバッグです。前面には幸福の象徴であるkippis®オリジナルデザインのフクロウがあしらわれています。8ポケット付きで使い勝手も抜群です。

●オリジナルミニボトル
小ぶりのバッグでも、ちょっとしたお出かけにも重宝しやすい140mlのミニボトル。kippis®オリジナルデザインのフクロウをポイントにシンプルで持ち運びやすいデザインです。

●ホリデーブレンド
北欧で日常的に親しまれている「ブルーベリー」を思わせる香味をカフェ レクセルの高品質なスペシャルティコーヒーで表現しました。もぎたてのブルーベリーを思わせる甘酸っぱさ、ジューシーな果実感が特長で、お食事やデザートともよく合うブレンドです。ドリップコーヒーとコーヒー豆をご用意しました。

●フリードリンクチケット「福きたる FREE DRINK TICKET」
お好きなドリンク1杯と交換できるチケットです。

●ビーンズチケット「福きたる BEANS 50%OFF TICKET」
お好きなコーヒー豆1袋を半額でご購入いただけるチケットです。

※ビーンズチケットはカフェ レクセル御堂筋淀屋橋店では利用できません。
※フリードリンクチケットはカフェ レクセル全店で、1枚につきお好きなドリンク1杯と引き換えができます(カフェ レクセル御堂筋淀屋橋店のみRサイズでの提供となります)。セットドリンク、アルコールドリンクには使用できません。また、追加料金でサイズアップすることや、他の特典・割引券などと併用はできません。
※数量限定のため、在庫が無くなり次第販売を終了いたします。

さらに12月3日(木)からは3店舗(丸の内ビルディング店・CIAL桜木町店・東京国際フォーラム店)にて、kippis®×カフェ レクセルのコラボメニューが登場。オープンサンドイッチ「スモーブロー」やコーヒーアレンジドリンクなどを冬季限定で販売いたします。

12月3日発売 kippis®とカフェ レクセルのコラボメニュー
デンマーク発祥のオープンサンドイッチ「スモーブロー」や北欧食文化とスペシャルティコーヒーを合わせた限定ドリンクを、3店舗(丸の内ビルディング店・CIAL桜木町店・東京国際フォーラム店)にて販売いたします。

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【商品名】スモーブロー サーモングラタン&ローストポーク
【価格】店内飲食 980円(税込)
1つのプレートで2種類のスモーブローを味わえる、ごちそう感いっぱいのメニューです。ローストポークをメインにポテト料理ときのこのオイル和えを合わせたコールドスモーブローと、スモークサーモンとゆで卵にほうれん草入りのホワイトソースとチーズを合わせ、パングラタン風に焼き上げたホットスモーブローを、香ばしい味わいの全粒粉食パンで仕立てました。サイドサラダには、パウダースノーをイメージしてパルミジャーノチーズをトッピング。ビネガードレッシングでさっぱりとお召し上がりいただけます。

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【商品名】スモーブロー ストロベリー&ブルーベリー
【価格】店内飲食 680円(税込)

kippis®の世界観を表現したワクワクと心躍る色合い華やかなデザート仕立てのスモーブローです。金芽米食パンにバニラが香るカスタードクリーム、北海道産の生乳を使用した生クリームにヨーグルトを合わせた特製ヨーグルトクリームを盛り、ストロベリーとブルーベリーをトッピング。さらに、果肉入りストロベリーソースとミント、粉雪をイメージしてパウダーシュガーをあしらいました。
※当商品は14:00~の提供です。

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【商品名】カルダモンカフェラテ(写真下/HOT)
【価格】店内飲食 690円(税込) テイクアウト 678円(税込)
北欧・スウェーデンでポピュラーなデニッシュ「カルダモンロール」をイメージしたスペシャルティコーヒーのカフェラテです。カルダモンとシナモンシロップの爽やかな香りと風味が楽しめます。トッピングのコーヒーシュガーのカリカリとした食感も楽しい仕掛けです。

【商品名】ビターラムカプチーノ(写真上/HOT)
【価格】店内飲食 1,100円(税込)
北欧で好まれている“ラム”をコーヒーで割った「コーヒー・グロッグ」をアレンジしたホットコーヒーカクテルです。ダークラム「ロン サカパ」に、ケーンシュガーシロップ(サトウキビシロップ)と上品な甘い香りのセイロンシナモンをしのばせた、ほろ甘く風味豊かなカプチーノ仕立てです。お好みで付け合わせのレーズンやコーヒーシュガーを浸すことで、果実味、食感などの変化をお楽しみいただけます。
※当商品はアルコールを使用しています。

関連ウェブサイト
【カフェ レクセルブランドサイト】 https://www.doutor.co.jp/lex/ 
【カフェ レクセル 公式インスタグラム】https://www.instagram.com/cafelexcel.official/ 
【kippis®オンラインショップ】 https://www.kippis.online/shop/