【6/21】世界中で大人気のTボーンステーキ!日本国内3店舗目となる『BLT STEAK OSAKA』が梅田にオープン。ドン・ペリニヨンキャンペーンも! - 飲食業界.com | 飲食店のための飲食業界専門の情報サイト
2019年6月11日 公開

【6/21】世界中で大人気のTボーンステーキ!日本国内3店舗目となる『BLT STEAK OSAKA』が梅田にオープン。ドン・ペリニヨンキャンペーンも!


株式会社平城苑(本社所在地:東京都足立区、代表取締役社長:代表取締役社長:鏑木 順之)は、国内での運営を行っている『BLT STEAK』の新店舗『BLT STEAK OSAKA』を、2019年6月21日(金)に梅田『ハービスPLAZA』1階にオープンいたします。広さ118坪の店内に、本格的なバーや広々としたダイニング、多数の個室を配置。白を基調とした9台のシャンデリアが煌めく「モダン&クラシック」を共存させたエレガントな雰囲気の店舗になりました。代名詞ともいえるスペシャリティ「プライム ドライエイジングTボーン」をはじめとした、専用の釜で焼き上げる珠玉のステーキを大阪でもお楽しみください。また、オープンを記念して1ヶ月間「ドン・ペリニヨン」グラスを通常価格5,400円のところ、2,800円で提供するキャンペーンも開催いたします。
 株式会社平城苑(本社所在地:東京都足立区、代表取締役社長:鏑木 順之)は、国内での運営を行っている『BLT STEAK』の新店舗『BLT STEAK OSAKA』を、2019年6月21日(金)に梅田『ハービスPLAZA』1階にオープンいたします。代名詞ともいえるスペシャリティ「プライム ドライエイジングTボーン」をはじめとした、専用の釜で焼き上げる珠玉のステーキを大阪でもお楽しみいただけます。

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 『BLT STEAK』は2004年に旗艦店となるニューヨーク店のオープン以来、世界各国にレストランを展開。質の高いサービスと並外れたホスピタリティで、ニューヨークタイムズの2つ星や、ニューヨーク・ポストの3つ星などを始め、長期に渡る高い評価をいただいております。今回オープンする大阪店は、日本国内では2014年オープンの『BLT STEAK ROPPONGI』、2015年オープンの『BLT STEAK GINZA』に続いて3店舗目となります。

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 広さ118坪の店内には、本格的なバーや広々としたダイニング、多数の個室を配しています。白を基調とし、9台のシャンデリアが煌く「モダン&クラシック」を共存させた店内は、東京の2店舗とは趣を変えたエレガントな雰囲気。会食や記念日デート、大事なお客様との接待に、ぜひ『BLT STEAK OSAKA』のステーキとポップオーバーをお楽しみください。

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 また、大阪店のオープンを記念して、オープンより1ヶ月間「ドン・ペリニヨン」のグラスを、通常価格5,400円のところ2,800円(ともに税抜)で提供するキャンペーンを開催いたします。ハレのお食事にぴったりのシャンパンを、この機会にぜひお楽しみください。

<<『BLT STEAK OSAKA』店舗情報>>
店名:BLT STEAK OSAKA(ビーエルティーステーキ オーサカ)
住所:大阪市北区梅田2丁目5-25 ハービスPLAZA 1階
電話:06-6453-2911
席数:124席(個室4室32席 ―6名様用、10名様用、バー12席含む)
オープン日:2019年6月21日(金)
営業時間:月〜金 ランチ 11:30〜15:00(L.O.14:15) ディナー 17:00〜23:00(L.O. 22:00)
土日祝 ランチ 11:30〜16:00(L.O. 15:00) ディナー 16:00〜23:00(L.O. 22:00) ※ランチ営業の開始は、7月の予定となっております。
定休日:なし 予約URL:https://bltsteak.jp/osaka/

■『BLT STEAK OSAKA』のメニューを一部ご紹介

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2MjA2NSMyMjE5NTkjNjIwNjVfT3hLd2tBdXJNdS5qcGc.jpg ] USDA(アメリカ農務省)認定の最高位プライムグレードの牛肉を、ドライエイジングで熟成。程よく水分が抜け、旨味と香りが凝縮したところで、専用釜を使い、925度の高温で焼き上げています。赤身の旨味が強くしっとりとつややかなフィレ肉と、脂がのってジューシーなサーロインを同時にご堪能いただけます。 [資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2MjA2NSMyMjE5NTkjNjIwNjVfR013ZlpTeVpJeS5qcGc.jpg ] 『BLT STEAK』のもうひとつの代名詞ともいえるのが「ポップオーバー」です。グリュイエールチーズが生地に含まれ、表面はカリッと香ばしく、内側はもちもちしています。ホイップバターをつけてお召し上がりください。 [資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2MjA2NSMyMjE5NTkjNjIwNjVfaEhsdUxsY3RTWi5KUEc.JPG ] 『BLT STEAK OSAKA』ではカリフォルニアワインを中心に、フランスやイタリアのワインを含め、東京の2店舗より多くのワインを取り揃えております。全200種のワインは、あらゆる好みに対応できます。この料理にはどんなワインを合わせればいいのか、どういうワインを飲みたいのか、お気軽にお申し付けください。 <<『BLT STEAK OSAKA』店舗情報>> 店名:BLT STEAK OSAKA(ビーエルティーステーキ オーサカ) 住所:大阪市北区梅田2丁目5-25 ハービスPLAZA 1階 電話:06-6453-2911 席数:124席(個室4室32席 ―6名様用、10名様用、バー12席含む) オープン日:2019年6月21日(金) 営業時間:月〜金 ランチ 11:30〜15:00(L.O.14:15) ディナー 17:00〜23:00(L.O. 22:00) 土日祝 ランチ 11:30〜16:00(L.O. 15:00) ディナー 16:00〜23:00(L.O. 22:00) ※ランチ営業の開始は、7月の予定となっております。 定休日:なし 予約URL:https://bltsteak.jp/osaka/