NYを中心にアメリカで話題のベジヌードルと高知県産ミョウガを使用した「香味野菜と豚肉のベジヌードルパワーサラダ」発売のお知らせ - 飲食業界.com | 飲食店のための飲食業界専門の情報サイト
2020年7月1日 公開

NYを中心にアメリカで話題のベジヌードルと高知県産ミョウガを使用した「香味野菜と豚肉のベジヌードルパワーサラダ」発売のお知らせ


神楽坂を中心に都内に4店舗を展開する日本初のパワーサラダ専門店「HIGH FIVE SALAD」は、7月限定パワーサラダとして「香味野菜と豚肉のベジヌードルパワーサラダ」を2020年7月1日から発売します。

「香味野菜と豚肉のベジヌードルパワーサラダ」とは?

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野菜を麺状に細長くスライスした「ベジヌードル」、高知県産の「ミョウガ」をはじめとした旬の野菜、豚肉、豆腐、リンゴなどを1つのボウルに詰め込んだ、新感覚のパワーサラダです。

1.アメリカで話題の「ベジヌードル」を使用

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野菜を麺状に細長くスライスした「ベジヌードル」は、小麦粉を避けるグルテンフリーの方や、カロリー・糖質制限をされている方の間で注目度が高まっており、アメリカをはじめ、日本でもSNSを中心に様々なレシピが紹介されています。
本商品ではズッキーニのベジヌードルを使用しています。

2.高知県産の旬のミョウガを使用

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色鮮やかな紅色が特徴の高知県産のミョウガには、体内の余分な塩分を排出してくれる効果のあるカリウムが豊富に含まれているため、むくみ防止効果や血流促進効果が期待されています。
また、ミョウガが持つ独特な香りには食欲増進効果があるとされており、食欲が少なくなる夏頃には夏バテ防止としても積極的に摂取したい食材です。

パワーサラダ専門店「HIGH FIVE SALAD」では、旬の食材をより美味しく、より楽しく、お客様に提供できるように、新しい野菜の食べ方を提案していきます。

商品概要「香味野菜と豚肉のベジヌードルパワーサラダ」
価格:1,380 yen(+tax)
使用食材:グリーンミックス/そら豆/ミニトマト/りんご/豚肉/豆腐/豆苗/ズッキーニ/ミョウガ/紅芯大根
カロリー:271kcal
PFCバランス:P(たんぱく質)20.4g、F(脂質)14.7g、C(炭水化物)14.2g
おすすめドレッシング:和風香味野菜ドレッシング
発売期間:2020年7月1日~7月31日(※食材の入荷状況により変更あり)