豚特有のニオイなし!脂身が甘くジューシーな「秋田美味豚」と、世界遺産・白神山地の麓で生育したねぎの「しゃぶしゃぶセット」がクラウドファンディングに登場 - 飲食業界.com | 飲食店のための飲食業界専門の情報サイト
2020年9月11日 公開

豚特有のニオイなし!脂身が甘くジューシーな「秋田美味豚」と、世界遺産・白神山地の麓で生育したねぎの「しゃぶしゃぶセット」がクラウドファンディングに登場


独自の配合飼料を与え、一頭一頭愛情をかけて育てられているのが「秋田美味豚」の特徴です。豚肉は、牛肉の約10倍というビタミンB1を含んでいる健康食材。疲労回復や滋養強壮、それにコロナ禍で気になる免疫力アップ効果も期待できます。セットのねぎは、2人分で450グラム。脂身の美味しさを、たっぷりのねぎが包み込みます。

安心・安全な秋田の食材を提供するECショップ「秋田 食品物産館」(所在地:秋田県能代市、販売責任者:大高 久美子)は、厳選した秋田産の豚肉・ねぎ・にんにく・天然水などを組み合わせた「秋田美味豚しゃぶしゃぶセット」の販路を拡大し、2020年9月7日(月)よりクラウドファンディングサイトCAMPFIREでも購入可能になったことをお知らせします。

▼クラウドファンディングページ(CAMPFIRE):https://camp-fire.jp/projects/view/323886

■豚肉のビタミンB1含有量は牛肉の約10倍、コロナ禍で気になる免疫力向上効果も
終息の兆しが依然として見えない新型コロナウイルス流行を受け、いまだ多くの人が外食を控えています。マンネリになりがちな家庭食が続く中で、時には少し贅沢な食卓を楽しんでもらいたいと、7月より「秋田美味豚しゃぶしゃぶセット」を自社サイトで発売。好評につき、さらに多くの人に届けられるよう、クラウドファンディングサイトでも販売することにいたしました。

「秋田美味豚」は、厳しい防疫・衛生管理のもと独自の配合飼料を与えて飼育。愛情をかけて、一頭一頭大切に育てられた秋田のブランド豚です。豚肉は、牛肉の約10倍ものビタミンB1、それに脳の働きを活性化するとされるビタミンB12を豊富に含んでいるのが特徴。疲労回復や滋養強壮、免疫力アップにも効果が期待されており、withコロナ時代の健康をサポートします。

■豚の美味しい脂身にベストマッチのねぎが、2人分でたっぷり450グラム
「秋田美味豚しゃぶしゃぶセット」には、世界遺産・白神山地の恩恵を受けたねぎが、2人分で450グラム。いろいろな野菜を試した結果、「秋田美味豚」と一番相性が良いことから入れることを決めました。秋田美味豚の特徴である美味しい脂身を、たっぷりのねぎが包み込みます。
お鍋用の水も、白神の森から生まれたものをチョイス。非加熱製造で硬度19という天然の超軟水。「あきたしらかみにんにく」「特製たれ」とともに、「秋田美味豚」とねぎの旨みをしっかり引き出します。締めは、血糖値の上昇を抑えると言われるイヌリンを最も多く含む菊芋を練り込んだ「健康麺」。旨みがしみ込んだスープとともに、最後まで鍋を味わい尽くすことができます。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2OTIyNyMyNTI5NTgjNjkyMjdfRklMUkhqYkFkYS5qcGVn.jpeg ]
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■秋田名産「手作りいぶりがっこ」、「ゆず胡椒」を添えたセットも提供
クラウドファンディングのコースは、7,000円、10,000円、12,000円の3種類。「秋田美味豚しゃぶしゃぶセット」に「手作りいぶりがっこ」と「ゆず胡椒」を付けたリターンなどをご用意しています。目標金額は200万円。「秋田美味豚」のますますの普及を通じて生産者の皆さんに還元できるよう、2020年10月15日(木)までプロジェクトを継続いたします。

【秋田 食品物産館について】
所在地:〒016-0014秋田県能代市落合字下大野16-1
販売事業者名:西華交易有限会社
販売責任者:大高 久美子
電話番号:0185-55-2633
URL:https://bimiton.easy-myshop.jp/

【一般の方向けのお問い合わせ先】
企業名:西華交易有限会社
担当者名:大高
TEL:0185-55-2633
Email:tk-otaka@nifty.com