ウニパスタにライバル登場! ホタルイカと菜の花のパスタ 【季節限定】 3月25日より販売開始 - 飲食業界.com | 飲食店のための飲食業界専門の情報サイト
2019年3月29日 公開

ウニパスタにライバル登場! ホタルイカと菜の花のパスタ 【季節限定】 3月25日より販売開始


世田谷TABLEより、春の季節限定メニューとして
ホタルイカと菜の花のパスタを販売致します。

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この度、東京都世田谷区等々力にある日本酒と創作イタリアンのお店、世田谷TABLE(せたがやてーぶる/オーナーシェフ:佐野 誠孝・さの のぶたか)より、春の新作メニューとして季節限定で「ホタルイカと菜の花のパスタ」を販売致します。

世田谷TABLE春の季節限定メニューとなるホタルイカと菜の花のパスタ(※1)は、毎年春に販売される季節商品です。昨年4月に1カ月限定で販売した際は、パスタ部門の売上の3割を占める無添加ウニのパスタ(※2)(2019年3月26日時点)を抑え、一番人気のパスタとなりました。

今年は昨年よりも6日早く3月25日より販売開始となり、4月中までの期間限定販売の予定となっております。

(※1:ホタルイカと菜の花のパスタ詳細)

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ホタルイカと菜の花を使用したパスタ。ホタルイカの濃厚な旨味が溶け込んだパスタソースに菜の花の苦みがアクセントになり、飽きの来ない春のパスタです。パスタはモチモチとした食感の国産生パスタを使用。

1680円(税抜)

(※2:無添加ウニのパスタ詳細)

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ミョウバン不使用の無添加ウニをソースにふんだんに使用したウニのパスタ。バターベースとクリームベースの2種類から選ぶ事ができます。

バターはウニの旨味や磯の香りが全面に感じられ、ウニパスタをご注文される方の大半がバターを選ばれています。

クリームはウニが生クリームに溶け込み、濃厚でクリーミーなクリームパスタ。寒い時期や女性に人気が高いパスタです。2480円(税抜)

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世田谷TABLEについて

2017年2月1日、世田谷区等々力にて開店した日本酒と創作イタリアンのお店です。

代表・オーナーシェフ/佐野 誠孝(さの のぶたか)

店舗情報/大井町線等々力駅より徒歩約3分

〒158-0082

東京都世田谷区等々力2−34−12

電話:03-6432-1282(営業日の17:00〜22:00)

定休日:不定休(Facebook及びInstagramで告知)

URL/https://facebook.com/setagayatable/

          http://www.instagram.com/setagayatable/

本件に関するお問合せ先

世田谷TABLE(せたがやてーぶる)

〒158-0082 東京都世田谷区等々力2-34-12

担当:佐野 / メール:info@setagayatable.com