進化系カプセルホテルで朝食Tech!「安心お宿のおむすび屋さん」開店〜おむすびロボット導入で、空気感まで計算された手で握る以上のふっくらおむすび朝食〜 - 飲食業界.com | 飲食店のための飲食業界専門の情報サイト
2019年6月19日 公開

進化系カプセルホテルで朝食Tech!「安心お宿のおむすび屋さん」開店〜おむすびロボット導入で、空気感まで計算された手で握る以上のふっくらおむすび朝食〜


株式会社サンザ(本社:東京都新宿区、グループ代表CEO:荻野勝朗)が運営している進化系カプセルホテル<安心お宿・新宿駅前店>は、2019年6月20日(木)より、自動で究極の手作りおむすびが作れる”おむすびロボット”を導入し、宿泊者限定の朝食をパワーアップ!数種類の具材から自由に選び、オリジナルのおむすびが作れる「安心お宿のおむすび屋さん」を開店いたします。

■「安心お宿のおむすび屋さん」開店

参考URL: http://ur0.work/QXQz 

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■進化系カプセルホテルに、おむすびロボット導入!

無料朝食サービスで、ふっくらおむすびはいかが?

<安心お宿>の無料朝食サービスがパワーアップ!自動でおむすびを精製する”おむすびロボット”を導入し、朝食Techをスタートします。ボタンを押すだけで、おむすびが最高に美味しいと感じられると言われている空気の含ませ方までも計算された、ふっくらホカホカおむすびが出現!

数種類用意された具材をお好みでご自由にトッピングし、手で握る以上の究極の手作りおむすびをお楽しみいただけます。

ご宿泊のお客様限定で、食べ放題でお楽しみいただけます。(無料)

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■「安心お宿のおむすび屋さん」のこだわり

1. こだわりの握り方

握った時の空気感も調整できる、”おむすびロボット”。

製造メーカーである不二精機株式会社が、<安心お宿>のために改良した、”ボタンを押したら1つずつ出る”システム搭載で、あなたのためだけに握ります。

職人さんが炊飯後に行う「飯切り」の工程を再現した独自形状のホグシ機構の動きは、粒の表面に傷を与えないよう丁寧にご飯ほぐして空気を含ませることで、表面の余分な水分を飛ばし、ご飯ひと粒ひと粒に張りとツヤを持たせます。

こうしてほぐされたご飯を、計算された力加減で三角形に整え、含まれる空気を調節することで、粒立ちが良い手握りを超えたふっくら食感のおにぎりが出来上がります。

2. 無料朝食へのこだわり

<安心お宿プレミア 新宿駅前店>では、オープン時から、宿泊者限定で無料の朝食サービスを実施。

これまでも、パンやおむすびを提供しておりましたが、日本人はもちろん、海外の方にも特に人気の高かったおむすびをパワーアップしました!

朝からふっくらあたたかなおむすびで “カラダもココロも元気になってほしい・・” 、また海外のお客様には “日本の食文化である『おむすび』を存分に楽しんでほしい・・”、そんな思いから、沢山のお客様にスムーズな提供ができる”おむすびロボット”の導入に踏み切りました。

さらに、今回の新サービスから、食べ放題へと進化。

お仕事に向かう朝や、観光に出発する前の朝の活力に!<安心お宿>のおむすびを存分にお楽しみください。

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<作り方>

1. 海苔をお皿に取る

2. “おむすびロボット”のボタンを押し、おむすびを出す

3. おむすびを海苔の上にのせる

4. お好みの具材を入れる

5. 海苔を巻いて、召し上がれ♪

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【会社概要】

会社名 :株式会社サンザ

本社  :東京都新宿区歌舞伎町2-4-10 KDX東新宿ビル7F

代表者 :グループ代表CEO 荻野勝朗

創業  :1986年11月

電話番号:03-5155-1651(代表)

URL  :http://www.sanza.jp

事業内容:ホテル・ブライダル・テーマレストラン

     自主企画イベント&ツアーの開催など各種レジャー産業の企画運営

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