【ニューオープン】名古屋初。コプチャン専門店『ジンコプチャン』が2019年8月5日(月)にオープン。雪山のようにチーズを盛り付けた鍋をお楽しみいただけます。 - 飲食業界.com | 飲食店のための飲食業界専門の情報サイト
2019年10月1日 公開

【ニューオープン】名古屋初。コプチャン専門店『ジンコプチャン』が2019年8月5日(月)にオープン。雪山のようにチーズを盛り付けた鍋をお楽しみいただけます。


名古屋市内で複数の飲食店を運営する株式会社オー・エム・フードサービス(所在地:愛知県名古屋市 代表取締役:山本義之)は2019年8月5日(月)、名古屋駅より徒歩5分に名古屋市初となるコプチャン専門店をオープンいたしました。その名も『ジンコプチャン』。

名古屋市内で複数の飲食店を運営する株式会社オー・エム・フードサービス(所在地:愛知県名古屋市 代表取締役:山本義之)は2019年8月5日(月)、名古屋駅より徒歩5分に名古屋市初となるコプチャン専門店をオープンいたしました。その名も『ジンコプチャン』。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2MzUxMiMyMjcyNzkjNjM1MTJfSWdlUmR5clJBWi5qcGc.jpg ]

韓国で大人気の「コプチャン」とは、新鮮なホルモンとたっぷりの野菜をお客様の目の前で炒める、いわば「韓国風スタミナ鉄板焼き」。
『ジンコプチャン』では、北海道・帯広の契約牧場から毎朝直送される新鮮なホルモンのみを使用した「コプチャン」が名物となっております。

削りたてモッツァレラチーズたっぷりの人気ナンバー1「雪コプチャン」。
本場・韓国よりこだわりのコチュジャンと秘伝のタレをブレンドした「赤コプチャン」。
自家製の塩ダレとにんにくがやみつき必至の「白コプチャン」。
さらにチヂミ、冷麺、ビビンバなど本格的な韓国料理も取り揃えております。

カウンター席からテーブル席までご用意しておりますので、様々なシーンでご利用いただけます。

《『ジンコプチャン 名駅店』店舗情報》
□住所

愛知県名古屋市中村区名駅3-12-15 OMGARDENビル4F
□オープン日
2019年8月5日(月)
□営業時間
17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30)
□定休日
不定休
□アクセス

名古屋駅より徒歩5分

(金時計側出入り口から出て、道路を渡りスギ薬局を左に抜けてて直進)

■『ジンコプチャン』でご提供する「コプチャン」をご紹介

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2MzUxMiMyMjcyNzkjNjM1MTJfdHBRcHJKdW1LTC5qcGc.jpg ]

「コプチャン」とは、旨味がつまった牛の小腸をピリ辛の鍋にたっぷりと入れた、“韓国風スタミナ鉄板焼き”。

『ジンコプチャン』では「コプチャン」にモッツァレラチーズをたっぷりと盛り付けた「雪コプチャン」が名物です。

お客様から「ストップ」とお声かけ頂くまで、スタッフがチーズを盛り付けいたします。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2MzUxMiMyMjcyNzkjNjM1MTJfUGhaZmtLSkhqai5qcGc.jpg ]

韓国で定番の、オーソドックスな「赤コプチャン」もご用意しております。

2人前で約800gとボリューム満点の鍋は、辛さの調節も可能です。

韓国より仕入れたコチュジャンと甘しょっぱさがクセになる自家製ヤンニョムダレのスープには、モツの旨みがたっぷりと溶け込んでいます。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2MzUxMiMyMjcyNzkjNjM1MTJfSHBLYkpnWUhsTC5qcGc.jpg ]

自家製の塩だれが決め手の「白コプチャン」では、ホルモンの旨みをシンプルにお楽しみいただけます。

ニンニクをたっぷりと効かせ、風味豊かに仕上りに。

『ジンコプチャン』では「コプチャン」の他にもチヂミ、冷麺、ビビンバなど本格的な韓国料理も取り揃えております。

《『ジンコプチャン 名駅店』店舗情報》
□住所

愛知県名古屋市中村区名駅3-12-15 OMGARDENビル4F
□オープン日
2019年8月5日(月)
□営業時間
17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30)
□定休日
不定休
□アクセス

名古屋駅より徒歩5分

(金時計側出入り口から出て、道路を渡りスギ薬局を左に抜けてて直進)