話題の体験型イベントを手がけるクリエイター「アフロマンス」率いるクリエイティブカンパニー「Afro&Co.」は、佐賀県とコラボレーションし、前売が45分で完売した話題の体験型バス「いちごさんバス」で提供されていた「いちごさんアフタヌーンティー」を、1月28日(火)までの期間限定でロイヤルガーデンカフェ青山にて提供いたします。
話題の体験型イベントを手がけるクリエイター「アフロマンス」率いるクリエイティブカンパニー「Afro&Co.」は、佐賀県とコラボレーションし、前売が45分で完売した話題の体験型バス「いちごさんバス」で提供されていた「いちごさんアフタヌーンティー」を、1月28日(火)までの期間限定でロイヤルガーデンカフェ青山にて提供いたします。
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「いちごさんアフタヌーンティー」は、佐賀県の新ブランドいちご「いちごさん」をふんだんに使用したオリジナルのアフタヌーンティーセットです。佐賀県名物の「熱気球」をモチーフにした気球型スタンドには、三ツ星レストランでの経験もあるデニス バクサシェフが「いちごさん」の魅力を最大限に引き出した５種類のオリジナルスイーツと、新鮮で大粒の「いちごさん」が並びます。さらに、アールグレイとセイロンの茶葉をブレンドしたロイヤルガーデンカフェ青山オリジナルの紅茶がつきます。
価格は１名分1800円、写真の２名分は3600円となっています（税込価格）
また、より気軽にいちごさんを味わってほしいということで、５種類のスイーツの中から３種類をセレクトして楽しめる「いちごさんスイーツセット」も1月25日(土)から1200円（税込）というお手頃な価格でお楽しみ頂けます。
真っ赤な色と凛とした美しい形、やさしい甘さと果汁のみずみずしさが特徴の新ブランドいちご「いちごさん」を、見て、食べて、シェアできる「いちごさんアフタヌーンティー」をぜひ体験してみてください。
いちごさんアフタヌーンティーセットのメニュー
佐賀県産「いちごさん」の華やかで上品な香り・ 優しい甘さとみずみずしさの特徴を活かしたデザート5品をご堪能ください。
いちごさんのパンナコッタ
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ゼラチンの入ったいちごソースを使用し、アーモンド風味のパンナコッタ
いちごさんのクレープ
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カスタードクリーム・ホイップクリーム・いちご・いちごソースのクレープ フレンチスタイル
いちごさんのタルト
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カスタードクリームのタルトにゼリー状にコーティングしたいちごをのせたタルト
クロワッサンいちごさんソース
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ミニクロワッサン＆いちごさんソース（いちごダイス入り）※火を通さずに調理し、いちごさんの素材を活かしたソース
いちごさんのロマノフ
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オレンジのリキュールでマリネしたいちごにクリームをのせた商品
※上記に「いちごさん」と「オリジナルブレンドティー」がつきます。
シェフの紹介
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デニス バクサ （ドイツ出身）
1994年 ドイツで料理人見習いとして勤務開始
1998年 スイス、チューリッヒで勤務
1999年 ドイツ、ミュンヘン勤務（２つ星レストラン）
2000年 ドイツ、リッツカールトン（2008年3つ星レストラン）オープニングスタッフ
2002年 南アフリカ ニューヨークタイムズ紙により世界ベストレストラントップ7に選出
レストランに勤務
2003年 スイス、サンクトモーリッツ（2つ星レストラン）に勤務
2005年 シュタインゲンベルガーホテルアカデミーにドイツ料理人マイスター資格取得
オーバーバイエルン最優秀成績賞受賞
2007年 日本、東京 グランドハイアット東京内レストラン勤務
2011年 ハイアットホテル マニラへ移動
2012年 ロイヤルガーデンカフェ青山勤務
「いちごさんアフタヌーンティー」タイアップ詳細
開催期間：2020年1月15日(水) ～ 28日(火)
営業時間：11:00 〜 23:00
店舗情報：ロイヤルガーデンカフェ青山
〒107-0061 東京都港区北青山２丁目１−１９
メニュー：
「いちごさんアフタヌーンティーセット」
スイーツ５種＋いちごさん＋オリジナルブレンドティー …1名分1800円、2名分3600円（税込）
※気球型のアフタヌーンティーセットは2名分からとなります。
「いちごさんスイーツセット」
スイーツ５種からお好きな３種をセレクト …1名分1200円（税込）
※1月25日(土)より
◇公式サイト：http://afroand.co/ichigosanbus/
◇主催：佐賀県
◇企画：アフロマンス、Afro&Co.
◇お問合せ：佐賀県 産業労働部 流通・貿易課 荒平、信原
TEL：0952-25-7252（受付時間 平日 9:00ｰ17:00）
E-mail: ryuutsuu-boueki@pref.saga.lg.jp
「いちごさん」とは
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NDU3MCMyMzUwMzAjNDQ1NzBfdHBxQXFUQW94RS5qcGc.jpg ]
2018年秋にデビューした、佐賀県生まれの新しいいちごです。
県・JA・生産者が一体となり、7年の開発期間をかけ、1万5千株から選び抜いた自信作です。
長く愛されるいちごになることを願って、呼びやすくて覚えやすい、清々しさとインパクトを合わせ持つ名前を付けました。
凛とうつくしい色と形、華やかでやさしい甘さ、果汁のみずみずしさが特徴です。
公式ホームページ︓https://www.saga-ichigosan.jp/
「ロイヤルガーデンカフェ青山」とは
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2008年に1号店として誕生。いちょう並木に面したカフェレストラン。カフェ、レストランどちらの顔も持ち、こだわりの料理と、季節ごとに変化する魅力的な景色を店内から楽しめます。
住所：東京都港区北青山2-1-19
営業時間：11：00 － 23：00
公式サイト： https://royal-gardencafe.com/aoyama/
