【東京初出店】博多で5店舗を展開する串焼き店『博多松介』が2019年10月5日(土)、恵比寿にオープンいたしました。 - 飲食業界.com | 飲食店のための飲食業界専門の情報サイト
2019年10月21日 公開

【東京初出店】博多で5店舗を展開する串焼き店『博多松介』が2019年10月5日(土)、恵比寿にオープンいたしました。


福岡の大名本店や西中洲・春吉などで、串焼き店『博多松介』はじめとする飲食事業を展開する『株式会社O・B・U Company』(所在地:福岡県筑紫野市:代表取締役社長 寺川 欣吾)は2019年10月5日(土)、恵比寿に『博多松介 恵比寿店』をオープンいたしました。『博多松介』は博多で5店舗を展開する串焼き店。毎日20分かけて手で練り上げる名物「特製ねり」をはじめ、福岡から取り寄せた食材を使った料理をご提供いたします。

福岡の大名本店や西中洲・春吉などで、串焼き店『博多松介』はじめとする飲食事業を展開する『株式会社O・B・U Company』(所在地:福岡県筑紫野市:代表取締役社長 寺川 欣吾)は2019年10月5日(土)、恵比寿に『博多松介 恵比寿店』をオープンいたしました。

『博多松介』は博多で5店舗を展開する串焼き店。毎日20分かけて手で練り上げる名物「特製ねり」をはじめ、福岡から取り寄せた食材を使った料理をご提供いたします。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2NDA4NiMyMjk3OTMjNjQwODZfeFNDRXNNaHF1Zy5qcGVn.jpeg ]

<<『博多松介 恵比寿店』詳細>>
■住所

 〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-27-14 アイリス恵比寿 1F

■電話番号

 03-6277-4232

■定休日

 不定休

■営業時間

 日~木曜日
  17:00~翌1:00(L.O.24:00)
 金・土・祝前日
  17:00~翌2:00(L.O.1:00)

■店舗詳細URL
 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13238444/

●『博多松介 恵比寿店』でご提供するメニューを一部ご紹介

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2NDA4NiMyMjk3OTMjNjQwODZfanZHd09ISUl1Qi5qcGc.jpg ]

『博多松介』の名物は、毎日20分以上かけて手捏ねで作り上げる「松介特製ねり」。

タネには軟骨を入れることで、食感にアクセントを加えました。

肉の旨味をダイレクトにお楽しみいただけるこだわりの品を、ぜひご賞味ください。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2NDA4NiMyMjk3OTMjNjQwODZfb1BUWFFueURycy5qcGc.jpg ]

福岡名物の一つである「明太子」も、当店では一手間かけてご提供しております。

福岡の有名明太子メーカー『山口油屋福太郎』の明太子を、自家製のつけダレに再度漬け込むことでコクや旨味をプラス。
ピリッとした辛さと濃厚な味わいもあいまって、お酒のお供として愛されているメニューです。

<<『博多松介 恵比寿店』詳細>>
■住所

〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-27-14 アイリス恵比寿 1F

■電話番号

03-6277-4232

■定休日

不定休

■営業時間

日~木曜日
17:00~翌1:00(L.O.24:00)
金・土・祝前日
17:00~翌2:00(L.O.1:00)

■店舗詳細URL
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13238444/