【東京・浅草】MISOJYU(ミソジュウ) こだわりの生みそを直売するセレクトショップ「MISOJYU SELECT(ミソジュウセレクト)」を4月1日にOPEN - 飲食業界.com | 飲食店のための飲食業界専門の情報サイト
2021年3月30日 公開

【東京・浅草】MISOJYU(ミソジュウ) こだわりの生みそを直売するセレクトショップ「MISOJYU SELECT(ミソジュウセレクト)」を4月1日にOPEN


earth grace株式会社(本社:神奈川県藤沢市 代表取締役社長:佐々木 威人)は、こだわりのオリジナルみそ“島根県産 MISOJYUの有機生みそ”や、厳選した商品を販売するセレクトショップ「MISOJYU SELECT(ミソジュウセレクト)」を2021年4月1日にOPENいたします。

■MISOJYUの有機生みそ

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“日本一のみそ汁専門店を作る”
MISOJYUのスタートは、最高の“みそ”選びから始まりました。

全国各地の味噌蔵を何十件も探し周り、やっと巡り合ったのが島根県の山奥にある、やさかみそ。雪に包まれる寒い気候と澄んだ水を生かし、じっくりと熟成させた酵母が生きている“生みそ”に出逢い、私たちのおみそ汁の味は決まりました。

そんな自慢の生みそを、お店だけではなくご家庭にもお届けしたい!という想いで、2020年、念願の商品化。
そして今度は、みそを実際に見て体感していただきたいと考え、みそを直売するオリジナルセレクトショップを立ち上げました。

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MISOJYUでは3種類の味噌を使用し、おみそ汁によってブレンドを変えてレシピにしているのですが、MISOJYU SELECTでは新たに3種類のみそをご用意し、合計6種類の有機みそを販売していきます。
ぜひご自宅でも、MISOJYUの自慢の生みそでオリジナルの具だくさんみそ汁をお楽しみください。

木箱入りの贈答用セットもご用意しておりますので、贈り物にもおすすめです。

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■みその他にも厳選した商品を揃えるセレクトショップに
MISOJYUの有機生みそだけでなく、おみそ汁に関係する小物やオススメ食材も販売していく予定です。

どんどん進化をしていきますので、みなさまのご来店をお待ちしております。

■店舗概要
店舗名 :MISOJYU SELECT(ミソジュウ セレクト)
所在地 :東京都台東区浅草1-14-2 1階

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アクセス:地下鉄/銀座線浅草駅1番出口より徒歩3分
     地下鉄/都営浅草線浅草駅A4番出口より徒歩5分
     地下鉄/銀座線田原町駅3番出口より徒歩5分
     東武浅草駅正面出口より徒歩5分
     つくばエクスプレス浅草駅A1出口より徒歩4分
営業時間:10:00-15:00
定休日 :水曜・日曜
オンラインショップ:https://misojyustore.net/