クエン酸含有量は、レモンの1.5倍!スダチを使ったオリジナルカクテルで、暑い夏をさわやかに乗り切るためのフェアを、大阪・心斎橋のバーが期間限定で開始 - 飲食業界.com | 飲食店のための飲食業界専門の情報サイト
2019年6月14日 公開

クエン酸含有量は、レモンの1.5倍!スダチを使ったオリジナルカクテルで、暑い夏をさわやかに乗り切るためのフェアを、大阪・心斎橋のバーが期間限定で開始


フェアでは、昨年好評だった夏限定・自家製スダチリキュールを使用したカクテル「スダチ・ソニック」など、3種類のカクテルを季節限定でご用意します。疲労回復や血流改善、新陳代謝の促進、それに美肌効果など嬉しい効果が期待できるクエン酸がたっぷりのカクテルです。

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大阪メトロ御堂筋線「心斎橋」駅から徒歩3分の場所にある、“癒し”をテーマにした安らぎの隠れ家バー「Private garden bar Green Spot(プライベートガーデン バー グリーンスポット)」(大阪市中央区)は、2019年7月8日(月)より、「酢橘(スダチ)カクテルフェア」を開催することにいたしました。昨年好評を博した夏限定・自家製スダチリキュールを使用したカクテル「スダチ・ソニック」など、3種類のスダチカクテルをご提供します。

▼ 「Private garden bar Green Spot」公式ウェブサイト:http://www.bar-greenspot.com/sp/

■西洋の森の庭をイメージした店内で、自家製リキュールを使った創作カクテルを提供

「Private garden bar Green Spot」は、疲れた心にそっと寄り添う癒しのバーです。コンセプトは、西洋の森の中に佇むガーデン。女性のお一人様やバー初心者の方でもリラックスして過ごせるよう、緑溢れるカフェのような空間を創り上げました。

店内で丁寧に仕込んだ、50種類を超える自家製のリキュール(果実酒、ハーブ酒)を使った個性的なカクテルをはじめ、バラエティ豊富な創作カクテルを多数ご用意。オリジナリティあふれる新感覚の味わいを追求しています。店主はカクテルソムリエの資格を持っており、お好みに応じて最適なカクテルをご提案することも可能です。

当店では、本格的に暑くなるこの時期に向けて、7月8日よりスペシャルフェアを企画。さわやかな柑橘類スダチを使ったカクテル類を期間限定で提供する「酢橘カクテルフェア」を実施することにいたしました。

■レモンの1.5倍!クエン酸たっぷりのスダチは、夏場の疲労回復に効果

スダチの魅力は、レモンのおよそ1.5倍にあたる豊富なクエン酸。暑さで弱りがちな体の疲労回復に効果を発揮します。また、血流改善や新陳代謝の促進、美肌効果も期待できる成分です。今回のフェアでは、このスダチをたっぷり使ったオリジナルカクテルを3種類ご提供します。

(1)「スダチ・ソニック」

ウォッカにスダチを漬け込んだ自家製リキュールをベースに、ソーダとトニックウォーターで割ったドライな味わいは、夏にピッタリです。

(2)「スダチ・モヒート」

スダチを漬け込み、1年間じっくり熟成させたラムで作る特製モヒートです。スダチとミントの爽快な味わいを楽しむことができます。

(3)「スダチポリタン」

一時期アメリカで大流行したコスモポリタンというウォッカベースのカクテルをアレンジ。甘味を加えた自家製スダチリキュールとクランベリージュースのフルーティーな甘味と酸味が心地良く、口当たりも優しいのでサラッと飲める一杯です。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2MDgzOSMyMjI4OTUjNjA4MzlfS0dJWmZ4VktaWi5qcGc.jpg ]

※(1)は夏の間ご提供を続けますが、(2)(3)は今回の「酢橘カクテルフェア」限定品で無くなり次第終了となります。

<「Private garden bar Green Spot」店舗情報>

住所:〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-19-8 日宝プロムナード心斎橋ビル5F

アクセス:大阪メトロ御堂筋線「心斎橋」駅徒歩3分、同堺筋線「長堀」駅徒歩5分

電話番号:050-3390-4323(代表)

営業時間:

【月~水】19:30~24:00

【金】19:30~翌2:00

【土】18:00~翌2:00

【日】18:00~24:00

※金、土は、お客様がいらっしゃる限り最長翌5:00までオープン

※ラストオーダーは閉店30分前

定休日:木曜日

公式ウェブサイト:http://www.bar-greenspot.com/sp/