この夏を華やかに!爽快に! 2種のフルーツスムージーなど エクセルシオール カフェで6月20日同時発売 - 飲食業界.com | 飲食店のための飲食業界専門の情報サイト
2019年6月6日 公開

この夏を華やかに!爽快に! 2種のフルーツスムージーなど エクセルシオール カフェで6月20日同時発売


株式会社ドトールコーヒー(本社:東京都渋谷区/代表取締役社長:星野 正則)は、全国のエクセルシオール カフェで6月20日(木)に、夏に向けてすっきり飲める「フルーツスムージー マンゴー&ヨーグルト」、「フルーツスムージー ミックスベリー&ヨーグルト」と、「セサミブレッド ローストビーフ」と、新作ケーキ「ベリーベリーピーチ」、「オリエンタルケーキ」を発売します。

華やかな色合いのすっきり飲めるフルーツスムージー

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(写真左下)

商品名:フルーツスムージー マンゴー&ヨーグルト

価  格:S 480円(税込)~

マンゴースムージーベースにミルクを加え、滑らかな舌触りに仕上げました。甘さひかえめで、ヨーグルトの酸味が上品にマッチし、暑い日でも爽やかな気分になれるスムージーです。

(写真右上)

商品名:フルーツスムージー ミックスベリー&ヨーグルト

価  格:S 480円(税込)~

ミックスベリースムージーベースにミルクと4種のベリー(ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリー、ストロベリー)の果肉を入れて食感をプラスしました。ヨーグルトの酸味とベリーの甘酸っぱさが絶妙にマッチしたスムージーです。

※「食べるフルーツティー ゼリーinアイスティー」は6月19日で販売を終了します。

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商品名:セサミブレッド ローストビーフ

価  格:500円(税込)/ セット価格950円(税込)~

ローストビーフを使用したボリューム感のあるパニーニを作りました。しっとりしたうま味のあるローストビーフに、ほどよくさっぱり感のあるオニオン入りのしょうゆベースのソースをかけ、ブラックペッパーで味を引き締め、ごまの香り豊かなオリジナルのセサミブレッドでサンドしました。

※「セサミブレッド プロシュート&バジルソース」は6月19日で販売を終了します。

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商品名:ベリーベリーピーチ

価  格:520円(税込)/ セット価格770円(税込)~

桃の甘さを口いっぱいに楽しめるケーキを作りました。

スポンジ生地の上に、いちごの果肉入りソースをハーフカットの桃で包み込み、豆乳ムースとグラサージュでコーティングし、ピスタチオをトッピングしました。まるで桃を食べているような見た目も華やかなケーキです。

※「いちごとピスタチオのムース」は6月19日で販売を終了します。

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商品名:オリエンタルケーキ

価  格:500円(税込)/ セット価格750円(税込)~

ローストしたココナッツを加えたダックワーズに、かぼす果汁入りのミルクチョコガナッシュ、スポンジ、マンゴームースを重ねました。ひと口含むとココナッツの香ばしさと風味を感じ、ガナッシュの甘さの中にほのかに広がるかぼすの苦味。最後にジャスミンの爽やかさが広がる、味の変化をお楽しみいただけるケーキです。

※「カシスと桃のムース」は6月19日で販売を終了します。

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商品名:なすとベーコンのアラビアータ

価  格:830円(税込)/ セット価格1,080円(税込)~

なすとベーコン、トマトを使った辛味のあるソースのパスタです。ベーコンのうま味と揚げなすのコクが味の厚みを引き出しています。梅雨や蒸し暑さで気分も沈みがちなときには、唐辛子のきいたアラビアータがオススメです。

※「エビのアメリケーヌソース」は6月19日で販売を終了します。

※一部店舗で商品の取り扱いのない場合や価格が異なる場合がございます。

関連ウェブサイト

株式会社ドトールコーヒーウェブサイト:https://www.doutor.co.jp/

ブランドサイト:http://www.doutor.co.jp/exc/

公式フェイスブック

エクセルシオール カフェ:https://www.facebook.com/ExcelsiorCaffe.1999