東京銀座のお酒好きがつくった福岡の「酒BAR(酒場)」で2月15日、「出汁で食べる創作串揚げ」の販売スタート。2月中はお一人様にお好きな1本をプレゼント - 飲食業界.com | 飲食店のための飲食業界専門の情報サイト
2019年2月14日 公開

東京銀座のお酒好きがつくった福岡の「酒BAR(酒場)」で2月15日、「出汁で食べる創作串揚げ」の販売スタート。2月中はお一人様にお好きな1本をプレゼント


毎日丁寧に引いている出汁で、さっぱりといただく串揚げです。お好みで柚子胡椒、ヒマラヤ岩塩で味付けできます。

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東京銀座のお酒好きがつくった酒場「銀座酒場 マルダイ 大名」(所在地:福岡県福岡市)は2月1日(金)、出汁で食べる創作串揚げの販売を開始しました。2月中は、お好きな1本をもれなくプレゼントします。

▼銀座酒場 マルダイ 大名|食べログ:https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40048165/

■出汁で食べる串揚げ5本盛りコースは980円、お手頃価格のシャンパン・ワイン

出汁で食べる串揚げは毎日丁寧に引いている出汁で、串揚げをさっぱりと召し上がっていただくものです。通常の素材よりワンランク上のものを使用。手作り柚子胡椒、ヒマラヤ岩塩もご用意し、さらに味わい深いものにしています。

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週替わりで約3本メニューに入れ(例:ぶどうと生ハム、おくら納豆、にらと豚肉など)、2月中は、新創作串揚げの中からお一人様1本サービス。また、「出汁で食べる串揚げ5本盛りコース」は980円とお手頃な価格で提供しています。

当店は東京銀座のお酒好きがつくった酒場の“福岡版”です。名物の「出汁で食べる串揚げ」と全国のおいしい料理を集めました。シャンパン・ワインは日本一のリーズナブルな価格を目指しています。「モエ・エ・シャンドン・アンペリアル BRUT」は6,980円、ドン・ペリニヨンは1万9,800円です。グラスはバカラやリーデルなど、飲み物に合ったものを使用。氷もドリンクによって使い分けています。

通常のバーとは異なりチャージはありません。毎日17時オープン、仕事が終わって、すぐに入れるようにスタンバイしています。飲み放題コースもあり、同僚との飲み会にはぴったり。クローズは翌朝4時のため、とことん飲みたい時にも便利です。

内装にもこだわりがあります。幅90cm、長さ7mの桜の一枚板のカウンターが高級感を醸し出し、完全個室(1 室4〜8名)を2室ご用意し、プライバシーを守りたいお客様に配慮しました。個室は2つ、つなげると20名様までご利用いただけます。

夜風が気持ちいいテラス席は20〜30人のご利用が可能。プライバシーを保ちつつ、完全にクローズされていない窓際の半個室も使い勝手のいい席として人気です。

※価格は税別

<銀座酒場 マルダイ 大名>

所在地:福岡県福岡市中央区大名1-2-5 イルカセットビル3F

電話番号:050-5595-5418

アクセス:西鉄天神駅南口、赤坂駅から徒歩約10分

営業時間:月〜土、祝前日17:00-翌4:00(料理L.O.3:00、ドリンクL.O.3:30)、日、祝17:00-翌1:00(料理L.O.0:00、ドリンクL.O.0:30)

定休日: なし