都島“PIZZA FORTUNA”から夏季限定「夏野菜の黒ピッツァプレート」が登場! - 飲食業界.com | 飲食店のための飲食業界専門の情報サイト
2019年6月27日 公開

都島“PIZZA FORTUNA”から夏季限定「夏野菜の黒ピッツァプレート」が登場!


大阪メトロ谷町線都島駅から徒歩4分、"揚げピッツァ”や"野菜たっぷり黒ピッツァ”などバラエティー豊かなピッツァが楽しめる「PIZZA FORTUNA(ピッツァフォルトゥーナ)」(所在地:大阪府大阪市)は、7月1日より、夏野菜のピッツァプレートが夏季限定で登場。同メニューは、同店の夏季限定コースの一部メニューとして提供されます。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2MDAwNyMyMjM0NzgjNjAwMDdfZEh6WWtmeFJRei5KUEc.JPG ]

夏野菜の畑をイメージした同メニューは、カットしたピザ生地を皿の上に散りばめ、ゴーヤや茄子、トマト、ズッキーニ、とうもろこしなど夏野菜を中心とした約10種類の野菜(※)を色鮮やかに盛り付け、目でも楽しめる一皿に仕上げています。

ピザ生地は、健康食品として注目を集める国産の竹炭パウダーを使用。見た目は真っ黒でインパクトがありますが無味無臭でクセが無く、通常のピザと同じ味わいを楽しめます。

トッピングの自家製バーニャカウダソースは、緑黄色野菜と相性の良いエクストラバージンオリーブオイルを使用し、アンチョビとにんにくのコクと旨味が野菜の味わいをより一層引き立てます。

ピザ生地から、ソースまでこだわった「夏野菜の黒ピッツァプレート」は7月1日から8月31日迄の夏季限定でコースメニューの一部として提供予定。

※仕入れ状況により変動する場合あり。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2MDAwNyMyMjM0NzgjNjAwMDdfWWpqSEdSbEVlTC5KUEc.JPG ]

<PIZZA FORTUNA(ピッツァフォルトゥーナ)>

所在地:大阪府大阪市都島区島本通2-9-14

電話番号:06-6210-7230

アクセス:地下鉄谷町線都島駅から徒歩4分、JR環状線桜ノ宮駅から徒歩6分

営業時間:11:30-15:30(14:30l.o)、18:00-22:30(21:30l.o)

定休日: 不定休

PIZZA FORTUNA(ピッツァフォルトゥーナ)|favy:http://www.favy.jp/topics/23561