土佐打刃物の職人が作る、くらしによりそう包丁。パンだけじゃないブレッドナイフが応援購入サービス「Makuake」にて7月4日より先行販売開始! - 飲食業界.com | 飲食店のための飲食業界専門の情報サイト
2021年7月4日 公開

土佐打刃物の職人が作る、くらしによりそう包丁。パンだけじゃないブレッドナイフが応援購入サービス「Makuake」にて7月4日より先行販売開始!


土佐打刃物とくらしをたのしくする道具「tann」は、くらしによりそう包丁
「kishimame」シリーズの新作、「パンだけじゃないブレッドナイフ」の販売をアタラシイものや体験の応援購入サービス「Makuake」にて先行販売開始しました。

土佐打刃物等生活雑貨の企画、販売を手掛ける、SOMATAKA(所在地: 高知県香美市)は、土佐打刃物職人の後継者育成につなげるため、美しい切れ味で滑らかな断面、ケーキやお刺身にも使えるパン切り包丁、「パンだけじゃないブレッドナイフ」の応援購入プロジェクトを開始しました。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3Mjg0OCMyNzUzMTIjNzI4NDhfbGZBdFJ5V25idi5wbmc.png ]
Makuakeプロジェクト掲載ページ

URL:https://www.makuake.com/project/kishimame/

製品特徴

① 伝統工芸「土佐打刃物」、「自由鍛造」で土佐の若手鍛冶が作る包丁!
② パンだけでなく、お刺身やケーキにも使える切れ味抜群の本格的な包丁!
③ 使いやすく耐久性に優れていて、サスティナブル!

製品仕様

kishimameブレッドナイフ
種類:cherry/walnut
刃の形:両刃
刃渡り:215mm
全長:355mm
重さ:140g
刃の素材:銀3(ステンレス)
柄の素材:桜・ウォルナット
一般販売予定価格 : 33,000円(税込)

tannオリジナル包丁「kishimame」の詳細については、土佐打刃物とくらしをたのしくする道具「tann」の ウェブサイトに掲載しております。
URL:https://tanntosaknife.com/kishimame/

販売について

2021年8月16日まで応援購入サービス「Makuake」にて先行販売します。
URL:https://www.makuake.com/project/kishimame/ 

■「Makuake」とは
「Makuake」は、「生まれるべきものが生まれ 広がるべきものが広がり 残るべきものが残る世界の実現」をビジョンに掲げる、アタラシイものや体験の応援購入サービスです。全国100社以上の金融機関との連携により日本各地の事業者が活用しているほか、国内外の流通パートナーとも連携し、プロジェ クト終了後も事業が広がるよう支援しています。
URL : https://www.makuake.com/

【SOMATAKAについて】

URL: https://www.somataka.com 
事業内容: tannを中心とした土佐打刃物等生活雑貨の企画、販売