今年で3年目!自分達の手で緑(ホップ)を育て、醸造所で醸造し、乾杯しませんか?【フレッシュホップの2種類のはりまオリジナルビールで乾杯!2021】 - 飲食業界.com | 飲食店のための飲食業界専門の情報サイト
2021年5月16日 公開

今年で3年目!自分達の手で緑(ホップ)を育て、醸造所で醸造し、乾杯しませんか?【フレッシュホップの2種類のはりまオリジナルビールで乾杯!2021】


​はじめまして、はりまグリーンラボです。今年で3回目のクラウドファンディングが4/15よりスタートしました! 今年も80万円の支援を目指しております。​新型コロナウィルスによる不況だからこそ、クラウドに出資し、家で地域づくりに関わり、明るく前向きになる情報を発信して、皆さんと乗り越えたいと思っています。 ①外出をしなくても各家でホップを育てて収穫 。②醸造を終えた際は、飲食店にビールを届け、みんなで乾杯(飲食店の応援もしていきたいです) そんな活動になることを願い、この成功体験を通して、地域づくりのきっかけとなるよう継続していきますので、ご支援宜しくお願い致します。 はりまグリーンラボ スタッフ一同

​​【プロジェクト背景】

街中の都市化が進むにつれて、みどりと親しむ環境が少なくなってきています。
子供たちにとって、みどりと親しむ機会をつくるためにも、親である大人が楽しむ機会が必要です。
2018年、トライアルでホップをスタッフで育て、醸造所で醸造して頂き、乾杯しました。
自らホップを育て、乾杯したビール。とても美味しかったです!
その感動を皆様にも共有し、楽しみ、ぜひ味わって頂きたいです。

2019年、2020年とクラウドファンディングにチャレンジさせて頂き、多くの方々のご支援のお陰を持ちまして、両年目標金額を達成いたしました。

クラウドファンディングにご支援頂いた皆様、またSNSなどでシェアなど広報的にご協力頂いた皆様、多くの方々にご協力頂いた事で”はりまで育てる「はりまビール」”は無事誕生致しました!
重ねてにはなりますが、心から御礼申し上げます!ありがとうございました!
2021年、今年は新たに2種類のビールにチャレンジ致します!  
どうか引き続きご支援の程宜しくお願い致します!

●2021年クラウドファンディングページ●

https://camp-fire.jp/projects/view/406440

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​◯2019年クラウドファンディング
フレッシュホップの「はりまオリジナルビール」で乾杯!【はりまホッププロジェクト】
支援総額:648,000円
支援者数84人
https://camp-fire.jp/projects/view/145982

◯2020年クラウドファンディング
フレッシュホップの「はりまオリジナルビール」で乾杯!【はりまホッププロジェクト】
支援総額:1,058,000円
支援者数130人
https://camp-fire.jp/projects/view/247609
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【製品・サービスの概要】

はりまグリーンラボでは、ビールの原料となる「ホップ栽培」に着目し、地域の方々と共に栽培し、収穫します。
そして、採れたてのホップを使って「クラフトビール」を作り、皆様に提供します。

​<​リターン品の紹介>

​★​みんなで育て・作った「はりまビール」3本~セット★ 3,000円~
ホップの苗から育て、醸造し、多くの方々にご協力頂きできる「はりまビール」。
3本~のセットとなります。
今年から「セゾン」タイプと「IPA」タイプの2種類となりました。

★「はりまビール」お披露目記念パーティー参加券★
「はりまビール」のお披露目記念パーティーを開催します。 
「はりまビール」完成に至るまでのお話など聞きに来られませんか?

★ホップ収穫体験 in 佐用町 or 姫路市★   
一緒にホップを収穫しませんか? 
場所は佐用町と姫路市内で予定しております。ホップを収穫してそのホップがビールになるってワクワクしませんか?

★キタイマルシェ presents★  
ホップを作っている里山農家から野菜を直送致します。
はりまの野菜1箱セット
ホップだけではなく地域活性化にも取り組んでおります。

★黒大豆枝豆 385g×3袋★  
兵庫県朝来市上八代集落の黒大豆です。

兵庫県朝来市上八代集落は50人20世帯の小さな中山間地域の集落です。
空気が美味しく、水が綺麗な、環境の良いところです(*^_^*)

そんな大自然で育てた黒大豆はとっても美味しいです!
ぜひこの機会に一度お試しください!

★醸造体験+ビールで乾杯券 in明石★   
明石ビール株式会社様で醸造体験をしませんか? 
1年で一回!この季節しかできない貴重な体験です。 
醸造体験後、みんなで乾杯しましょう!

その他多くのリターン品をご用意しておりますので、ぜひ一度プロジェクトページをご覧ください!

●2021年クラウドファンディングページ●

https://camp-fire.jp/projects/view/406440

​【協力会社】
明石ビール株式会社

【資格・免許】
酒類製造免許 明石酒 第46号

【今後の展望】
ビールの原料となるホップを里山や街中で栽培します。
2030年には、はりまの市民が自らホップを育て、みんなで乾杯し楽しいコミュニティを形成しています。里山では耕作放棄地の解消につながり、街中では緑化が進んでいます。

【はりまグリーンラボについて】
事務局: Cafe & Dinner Spoon内
代表者:黒田涼子
設立:2019年3月
Tel:080-3782-7301
URL: https://harimagreenlab.jimdofree.com/

【事業内容】
播磨グリーンラボでは、播磨地域のみどりに関わる活動を応援しています。
街中のみどり
里山のみどり
食べ物に関わるみどり
住宅に関わるみどり
木材に関わるみどり

様々なみどりを広める活動を社会実験にて行っていきます。
そして、みどりについての仲間を増やして、楽しいコミュニティをつくっていきたいと思っています。

仲間をつくり、その仲間たちと様々なアクティビティを通して、地域への愛着をもつ人々を増やし、地域を元気にすることを目的にしています。