ご家庭で本格的なイタリアン、プロから学べるイタリアン料理教室2月15日に開催。一人一人キッチンに入りシェフが横について指導、参加者を募集 - 飲食業界.com | 飲食店のための飲食業界専門の情報サイト
2019年2月5日 公開

ご家庭で本格的なイタリアン、プロから学べるイタリアン料理教室2月15日に開催。一人一人キッチンに入りシェフが横について指導、参加者を募集


今回のテーマは「海老とツナの明太子クリームペンネ」です。サラダ、ドリンク、ミニデザートがついて費用は4,000円です。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2MDA2NiMyMTUwNTQjNjAwNjZfU3NDeXl3UmVBdy5qcGVn.jpeg ]

埼玉S級グルメ認定店、隠れ家的レストランとしての人気の「パスタ デルフィーノ」(所在地:埼玉県所沢市)は2月15日(金)、恒例の「プロから学べるイタリアン料理教室」を開催、参加者を募集します。一人一人にキッチンに入ってもらい、シェフが横について指導。ご家庭でも本格的なイタリアンをつくれるようにするための料理教室です。

▼パスタ デルフィーノ|ヒトサラ:https://hitosara.com/0005014911/

■ピンクのソースが見た目にも鮮やか、講師はオーナーシェフ

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2MDA2NiMyMTUwNTQjNjAwNjZfTkFKTm5YWW9Iei5qcGVn.jpeg ]

当店では毎月第3金曜日の15時30分〜17時までの間、クックパット料理教室と提携して「プロから学べるイタリアン料理教室」を開催しています。今回のテーマは「海老とツナの明太子クリームペンネ」です。生クリームに明太子を合わせた、ピンク色のソースが見た目にも鮮やかなメニュー。

ゆで時間とソースの合わせ方など、パスタについて幅広い知識が身に付き、レストランの味がご家庭でも味わえるようになります。サラダ、ドリンク、ミニデザートをつけて費用は4,000円(税込)です。教室は1回完結型ですが、継続参加もできます。

講師は当店オーナーシェフの藤井大介が務めます。西武調理師専門学校を卒業後、イタリア修業を経て2001年に狭山市内に当店をオープン。2005年に現在の新所沢に移転しました。また、狭山市には2号店のカフェ&ダイニング デルフィーノをオープンしています。テレビや雑誌等のメディアにも扱われることが多く、地域社会にも貢献しています。

お問い合わせ、参加ご希望の方はお電話で。

▼パスタ デルフィーノ:04-2923-6618

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2MDA2NiMyMTUwNTQjNjAwNjZfdWRkdWNXSWlDcC5qcGVn.jpeg ]

当店は住宅街の隠れ家的なイタリアンレストランとして、多くのリピーターの方に支えられています。「デルフィーノ」とはイタリア語でイルカのことです。看板メニューは店名と同じ「デルフィーノ」。ホタテや海老などの魚介類をたっぷり使用したクリームジェノバソースのパスタです。海のない埼玉県に、海の幸を届けたいという思いを込めています。

<パスタ・デルフィーノ>

所在地:埼玉県所沢市緑町2-5-9

電話番号:04-2923-6618

アクセス:西武新宿線新所沢駅から徒歩5分

営業時間:月〜水・金 ランチ11:00-15:00(L.O.14:30)、ディナー17:00-21:30(L.O.21:00)、土・日・祝 11:00-21:30(L.O.21:00)

定休日: 木曜日、年末年始(他に臨時休業あり)