大阪市北区の「近江牛と有機野菜の呑処 ひだまり」が、新メニュー「焼かないステーキ 極厚タンコース」を5月27日から事前予約限定で提供! - 飲食業界.com | 飲食店のための飲食業界専門の情報サイト
2019年5月22日 公開

大阪市北区の「近江牛と有機野菜の呑処 ひだまり」が、新メニュー「焼かないステーキ 極厚タンコース」を5月27日から事前予約限定で提供!


使うお肉はすべてA4A5ランクの近江牛! 低温で調理した、極厚タンステーキをメインに、ひだまりで人気のメニュー、有機野菜や近江牛をたっぷり楽しめるコースを数量限定、期間限定特別価格で提供します。

大阪市北区のJR東西線「北新地」駅から徒歩1分の「近江牛と有機野菜の呑処 ひだまり」は、A4.A5ランクの近江牛を使用した新メニュー「焼かないステーキ 極厚タンコース」の提供を数量限定で5月27日(月)に開始します。

▼ 大阪市北区の「近江牛と有機野菜の呑処 ひだまり」

  店舗公式ウェブサイト:https://hidamari.owst.jp/

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2MTQ4MSMyMjAwMjMjNjE0ODFfWEVxbGhpY2N0aC5qcGc.jpg ]

低温で調理した、極厚タンステーキをメインに、ひだまりで人気のメニュー、有機野菜や近江牛をたっぷり楽しめるコースとなっております。

低温で調理したステーキは、肉汁と肉の旨みがたっぷり!!

全5品 今だけ、8000円→6000円(税抜)

・本日の有機野菜を使った焼き野菜

・近江牛スジ肉のどて煮

・近江牛と有機野菜のグランメール

・焼かないステーキ

・三角バラの炙り握り

準備がある為、前日までの要予約です。

■こだわりの近江牛、有機野菜、お米が自慢の店舗がA4A5ランクの近江牛だけを使ったコースメニューを事前予約限定で提供開始!

5月27日(月)に新コースメニュー「焼かないステーキ 極厚タンコース」の提供を予約限定で開始する「近江牛と有機野菜の呑処 ひだまり」は大阪市北区のJR東西線「北新地」駅から徒歩1分の場所にある店舗です。

店舗の自慢は、希少な近江牛と契約農家と直接取引している有機野菜や米。近江牛のさまざまな部位をベストな味わいで楽しんでいただけるほか、メニューをさらにひきたてる旬の日本酒も充実しています。

カウンター席、テーブル席のほか12人までの貸し切りも可能な店内はおちついた雰囲気で、家族や友人同士、カップル、会社の飲み会や宴会、女子会やママ友会などグループでの利用にも最適なメニュー、コース、サービスを提供しています。

■大阪市北区の「近江牛と有機野菜の呑処 ひだまり」いち推しのおすすめメニュー

「近江牛と有機野菜の呑処 ひだまり」いち推しのおもなおすすめメニューは次のとおりです。

1.「塩とわさびで食べる近江牛100%ハンバーグ」1,780円(税別)

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2MTQ4MSMyMjAwMjMjNjE0ODFfc1dXd0h2eE1yTi5qcGc.jpg ]

部位ごとに配合を変えた近江牛のみを使用。肉の旨みがたっぷりでジューシーな味わいに仕上げました。シチリア産の岩塩と辛みをとばした特製わさびで楽しんでいただけます。

2.近江牛ステーキ各種「ランプ 120g」4,500円(税別)、「イチボ 120g」6,000円(税別)、「ヘレ 120g」9,500円(税別)

赤身で旨みがしっかりしているランプ、希少部位で赤身とサシのバランスが絶妙のイチボ、とにかくやわらかなヘレなど近江牛を堪能できるステーキ各種です。

3.「近江牛どて煮」780円(税別)

店舗自慢の近江牛のホルモンとすじを使ってアルコールドリンクに最適な味わいに仕上げました。

4.「季節の有機野菜サラダ」980円(税別)

契約農家と直接取引している旬の有機野菜を、淡路島産の玉ねぎを使ったオリジナルのオニオンドレッシングで味わっていただけます。その日に入荷した新鮮な有機野菜を堪能できる「本日の焼き野菜」980円(税別)もおすすめです。

5.「近江牛カルパッチョ」1480円(税別)

店舗自慢の近江牛と有機野菜の両方を味わっていただけるメニュー。特製のわさびソースで楽しんでいただきます。

「近江牛と有機野菜の呑処 ひだまり」ではほかにも、店舗自慢の近江牛などのメニュー5品と料理をひきたてるおすすめの日本酒5杯の「お肉と日本酒コース」を6,000円(税別)で提供しているほか、多彩なコースを用意しています。 

■大阪市北区の「近江牛と有機野菜の呑処 ひだまり」店舗概要

住所:〒530-0002 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-9 REXビル501

アクセス:JR東西線「北新地」駅から徒歩1分

     大阪メトロ四つ橋線 「西梅田」駅から徒歩4分

     阪神本線「梅田」駅から徒歩6分

電話番号:06-6342-0411(代表)

営業時間:午後5時~午後11時30分(ラストオーダー:午後11時)※土曜日は予約制での営業

定休日:日曜日・祝日

公式ウェブサイト:https://hidamari.owst.jp/