「しあわせのおすそ分け」安納芋のクッキーサンドに支援続々。公開二日を待たずして、プロジェクト達成!ネクストゴールに挑戦中! - 飲食業界.com | 飲食店のための飲食業界専門の情報サイト
2020年12月22日 公開

「しあわせのおすそ分け」安納芋のクッキーサンドに支援続々。公開二日を待たずして、プロジェクト達成!ネクストゴールに挑戦中!


アンノウン株式会社が12月15日よりクラウドファンディング「安納芋のクッキーサンドを全国に届けるブランドを作りたい」を公開しています。【スイーツ×社会貢献】という一見全く関係のない取り組みを「しあわせのおすそ分け」という形で世の中に広めていきたい。子ども食堂やフードパントリーを開催する団体様を支援する取り組みです。コロナ禍で世界中でしあわせの総量が減ってしまった今だからこそ、このプロジェクトを通じて、ほんの少しでも「誰かにしあわせを与えること」について考えるきっかけが生まれることを願っています。

アンノウン株式会社(本社:大阪市中央区/代表取締役社長:室屋恭平/以下、当社)は2020年12月15日12:00よりクラウドファンディングプラットフォーム「 CAMPFIRE」において、「安納芋のクッキーサンドを全国に届けるブランドを作りたい」を公開しました。同12月17日9:30頃、公開から2日を待たずして、当初目標の支援額50万円を達成しましたことを報告いたします。
ネクストゴールとして200万円を設定し、持続的な支援活動を続けていくためのECサイトの作成を目指し挑戦します。

▶︎クラウドファンディングページ:https://camp-fire.jp/projects/view/338314

クラウドファンディングの概要

安納芋のクッキーサンドをメインとしたスイーツブランドを立ち上げます。
テーマは「しあわせのおすそ分け」。

おいしいスイーツを食べるとしあわせになりますよね。
自分がしあわせになった分、どこかでまた誰かがしあわせになる。
そんなステキな企みにあなたも参加していただけませんか?

このプロジェクトでは、支援という形でお芋のクッキーサンドを購入していただきます。さらに、皆様にご支援いただいた総額のうち25%分のお芋のクッキーサンドを子ども食堂・フードパントリーに取り組む団体様にお届け させていただきます。

スペシャルスイーツのご紹介

しっとりと上品な安納芋とバター香るクッキーのハーモニーがしあわせな時間を演出します。
午後のティータイムに、一日の終わりの安らぎの時間に、大切な人と過ごすひとときに。
手のひらサイズのしあわせをお届けします。

クッキーサンドに使われている安納芋・紫芋はご協賛いただいている長崎の(株)アグリ・コーポレーション「五島商店 佐藤の芋屋」様にご用意いただいています。
雄大な自然に囲まれた五島でミネラルたっぷりの肥沃な土壌で作られたサツマイモ。

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有機安納芋は、ねっとりとした食感と糖度の高さが特徴で塩味の利いたクッキー生地との相性が抜群です。有機紫芋は特有のほくほく食感と上品な甘さ、そして見た目の色の美しさがクッキーサンドの魅力を引き立ててくれます。

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有機安納芋と有機紫芋をサンドする塩バタークッキーにはこだわりの塩を使っています。
オーストラリアの内陸450kmで収穫される、海風からできた天然塩。オーストラリアの政府調査機関CSIROの調査によると約500万年前から蓄積されてできたものと判明しました。
その特性から1年間に3ヶ月ほどしか収穫できないことから幻の塩と呼ばれています。
豊富なミネラル分が旨味となり、他の素材の可能性をさらに引き出してくれるのです。

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お芋のクッキーサンドはパティスリーNoppo(兵庫県西宮市)の吉岡大人さんに監修していただいています。

■会社概要
商号  : アンノウン株式会社
代表者 : 代表取締役 室屋 恭平
所在地 : 〒541-0059 大阪府大阪市中央区博労町1−2−11
設立  : 2018年9月
事業内容 : クラウドファンディングコンサルティング、スイーツの開発・販売
資本金 : 1,000万円
URL  : https://unknown-osaka.com/crowdfunding