令和元年は和やかな和のエッセンスが織りなすスイーツでお出迎え。お肉や魚介などバラエティーに富んだ初夏のビュッフェで楽しもう。 - 飲食業界.com | 飲食店のための飲食業界専門の情報サイト
2019年4月9日 公開

令和元年は和やかな和のエッセンスが織りなすスイーツでお出迎え。お肉や魚介などバラエティーに富んだ初夏のビュッフェで楽しもう。


浦安ブライトンホテル東京ベイでは、令和元年5月7日(火)より1階レストラン「カシュカシュ」にて「ネオ・ビストロ・ビュッフェ~初夏の彩り&和(なごみ)スイーツ~」を開催いたします。ソースとトッピングで自由にアレンジできる伝統の「ローストビーフ」や人気のブイヤベースはもちろん、世界のご飯料理「南海鶏飯(シンガポールチキンライス)」も新登場!生パスタや鉄板での実演メニューも勢ぞろい。スイーツは、パティシエによる「和」のエッセンスを織り交ぜた香り高い和(なごみ)スイーツ。

浦安ブライトンホテル東京ベイでは、令和元年5月7日(火)より1階レストラン「カシュカシュ」にて「ネオ・ビストロ・ビュッフェ~初夏の彩り&和(なごみ)スイーツ~」を開催いたします。

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4種類のソースと5種類のトッピングで自由にアレンジできる伝統の「ローストビーフ」や人気のブイヤベースはもちろん、世界のご飯料理「南海鶏飯(シンガポールチキンライス)」も新登場!

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2種類のソースで楽しめるもちもちの生パスタの実演や、音と香りで食欲をそそる鉄板での実演メニューも勢ぞろい。

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スイーツは、パティシエによる「和」のエッセンスを織り交ぜた香り高い和(なごみ)スイーツ。

「抹茶ティラミス」や「抹茶のわらびもち」など新緑の季節にぴったりなスイーツビュッフェ。

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ネオ・ビストロ・ビュッフェ~初夏の彩り&和(なごみ)スイーツ~

店 名 :1階 レストラン「カシュカシュ」

期 間 :2019年5月7日(火)~2019年6月30日(日)

時 間 :11:30~14:30(土日祝~15:15)/17:30~22:00(L.O.21:30)

料 金 :平日ランチ   大人3,800円 お子様2,100円 シニア3,500円

     平日ディナー  大人4,800円 お子様2,500円 シニア4,500円

     土日祝ランチ  大人4,400円 お子様2,300円 シニア4,100円

     土日祝ディナー 大人5,300円 お子様2,800円 シニア5,000円

※料金は税金まで含んだ総額を表示しております。

内容:

~シェフのおすすめメニュー~

ポークコンフィ 黒胡椒風味 ラタトゥイユ添え(平日限定)

スパイシースペアリブ(土日祝限定)

南海鶏飯(シンガポールチキンライス)

モルタデラのピッツア

鮪のカルパッチョ(平日ディナー限定)

~実演メニュー~

ローストビーフ 新じゃが芋とインゲン

魚介のブイヤベース ルイユ添え

イタリア産チーズで仕上げる生パスタ

鉄板焼きポテトパンケーキ (ランチ限定)

フォアグラ丼 オクラとトマトを添えて(ディナー限定)

パルマ産 プロシュートのカッティングサービス(ディナー限定)

~冷製料理~

冷製カッペリーニ カルボナーラ風

蒸し鶏と焼き茄子のジェノバ風

クリームチーズとトマトのカプレーゼ  など計6種

~温製料理~

鰯のベッカフィーコ風

ミネストローネ

マッサマンカレー    など計8種

~パン~

クロワッサン・パケット・デニッシュ・ロールパン

~デザートコーナー~

<和(なごみ)スイーツ>

抹茶ティラミス

抹茶わらびもち

抹茶ロールケーキ

チーズケーキ

桃ムース    など

電話番号:047-350-9091

URL :https://www.brightonhotels.co.jp/urayasu/restaurant/cache_cache/

【ホテル概要】

ホテル名:浦安ブライトンホテル東京ベイ(オリエンタルランドグループ直営ホテル)

総支配人:清水 良祐

所在地 :千葉県浦安市美浜1-9

開業日 :1993年7月11日

URL :https://www.brightonhotels.co.jp/urayasu/

浦安ブライトンホテル東京ベイは、JR新浦安駅直結、舞浜駅まで1駅3分 ・東京ディズニーリゾートⓇ・パートナーホテルです。客室数は189室に抑え、ご家族・グループ向けからカップル向けまで、それぞれのコンセプトを持ったバリエーション豊富な客室をご用意しています。レストランは洋食・和食・中国料理・鉄板焼と全7店舗を直営。その他、プールやエステ施設を備えたリフレッシュクラブ「ジーナス」を運営しております。

婚礼では「みんなの、「よかった」のために。」をコンセプトに、おふたりに合った結婚式をご提案しております。