新所沢の隠れ家的イタリアンで2月18日「ワインと料理を楽しむ会」を開催。オーガニックワインを扱うホーリー氏がゲスト講師 - 飲食業界.com | 飲食店のための飲食業界専門の情報サイト
2019年1月25日 公開

新所沢の隠れ家的イタリアンで2月18日「ワインと料理を楽しむ会」を開催。オーガニックワインを扱うホーリー氏がゲスト講師


開場は午後6時30分、参加費は6,000円です。当日は6種のワインをご用意します。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2MDA2NiMyMTQ2MzYjNjAwNjZfb1dHQ2JRaURMbS5qcGc.jpg ]

リピーターの多い住宅街の隠れ家的人気のイタリアン、「パスタ デルフィーノ」(所在地:埼玉県所沢市)は2月18日(月)、「ワインと料理を楽しむ会」を開催します。都内・神奈川を中心に活躍するホーリー(堀井俊之)氏をゲスト講師に迎えての貸切パーティー。当日は18:30開場、参加費は6,000円です。

▼パスタ デルフィーノ|ヒトサラ:https://hitosara.com/0005014911/

■ワインはすべてオーガニック、料理も普段は扱わない特別メニューを提供

「ワインと料理を楽しむ会」で提供されるワインはすべてオーガニック。イタリアのオーガニックワインFIORANO、SANGIOVANNIの日本総代理店「ホーリーワイン」の責任者であるホーリー氏による深いお話を聞くことができます。

▼イタリアのオーガニックワイン「ホーリーワイン」:https://tsuku2.jp/storeDetail.php?scd=0000047303

当日は以下の6種のワインをご用意。

辛口スパークリング

シチリア白

中辛口白 果実味しっかり

シチリア赤 ライト、プラムの味わい

ミディアム赤

フルボディ赤

当日のメニューは以下です。

・旬の前菜盛り合わせ

・炙りズワイガニのアランチーニ

・タコとビーンズのトマト煮

・鴨肉のラザニア

普段のメニューにはない、特別メニューをご用意してお待ちしています。

当店は住宅街にある隠れ家的雰囲気が人気のイタリアンレストラン。リピーターが多く、埼玉S級グルメ認定店です。青の洞窟をイメージした店内には大型の水槽があり、海水魚が優雅に泳いでいます。

石窯で焼く手作りピッツァ、長時間かけて作る自家製ミートソースやトマトソース、茹で上げパスタが評判。デルフィーノパスタ(1,490円)、石窯焼きピッツァ(890円)はぜひともお試しいただきたい人気メニューです。

野菜を洗う水、パスタを茹でる水、すべて磁器処理水を使用。コーヒー、紅茶、ジュースなどのドリンクは有機栽培の素材にこだわり、お客様の健康面にも最大限の注意を払っています。

<ワインと料理を楽しむ会>

・日時:2019年2月18日(月)

・場所:パスタ デルフィーノ

・スケジュール:開場・受付18:30、開始19:00

・参加費:6,000円(税込)

<パスタ デルフィーノ>

所在地:埼玉県所沢市緑町2-5-9

電話番号:04-2923-6618

アクセス: 西武新宿線新所沢駅から徒歩5分

営業時間:平日ランチ11:00-15:00(L.O.14:30)ディナー17:00-21:30(L.O.21:00)、土・日・祝11:00-21:30(L.O.21:00)

定休日: 木、年末年始。他に臨時休業あり、お問い合わせを。