【やっと確保できました・お一人様1本まで】即完売の大人気シャンパーニュ:インフィニット・エイト スペシャルエディション - 飲食業界.com | 飲食店のための飲食業界専門の情報サイト
2021年1月19日 公開

【やっと確保できました・お一人様1本まで】即完売の大人気シャンパーニュ:インフィニット・エイト スペシャルエディション



おうちワインの頻度が増えた方も多いのではないでしょうか?
たまにはスーパーで売っていないような抜群に美味しいシャンパンが飲みたい!という方にご満足いただけるシャンパンをご紹介します。

数年に1回、スペシャルエディションをリリースする高級シャンパーニュの「インフィニット・エイト」。
待望の新作がこの度、日本限定で発売されるのを先駆け、小量だけ確保できたので予約を開始します。

夜桜を愛でる日本人のための
シャンパーニュ

インフィニット・エイトファンの方、お待たせいたしました。
「インフィニット・エイトって何のこっちゃ?」というファンでない方もこのタイミングでご覧いただけたのはラッキーだと思います。

お届けは3月上旬~中旬の見込みです。また小量限定の確保なのでお一人様1本までとさせていただきます。

このスペシャルエディションは毎回、世界中で即完売してしまう人気のシャンパーニュです。

インフィニット・エイトの
何がすごいのか?

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デザイナーのフランク・ルルーと醸造家ニコラ・ルティクスランによって設立されたインフィニット・エイトは、世界のセレブ達から絶賛され、アメリカでも大人気のシャンパーニュです。

品質にこだわり、熟成させた、こだわりのあるヴィンテージだけをつかってリリースされます。
数年に1回スペシャル・エディションの小量限定アイテムを発売するのですが毎回即完売します。

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過去パイレーツ・オブ・カリビアンをオマージュしたものやハロウィン限定バージョンなど、見ているだけでも欲しくなるアイテムをリリースしています。

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日本人心を
くすぐるデザインの美しさ

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今作は、インフィニット・エイトのデザイナーであるフランク・ルルーが日本へ来日した際、フランスでは観られない美しい日本の夜桜に感動しことから発案されました。

四季の移り変わりを愛でる日本のシャンパーニュファンに楽しんでほしいという気持ちを込めて特別にデザインしたものです。

コロナ禍を乗り越え、世界にもう一度繁栄の花を咲かせたいという願いが込められています。

ボトルには、冷やす事で色彩が現れる特殊なインクが使用されています。コンセプトは、「夜の闇に咲き誇る桜の花」 。

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常温で置いておくと、黒い闇の中に白い桜の花のシルエット だけが浮かび、、、、

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冷やすと桜の花が桃色に変わり 、パッと花が咲いたような感じになります。

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専用ボックスにも桜が描かれていてプレゼントにも普段使いにもぴったりです。

シャンパーニュのクオリティ

今世紀で最もクオリティの高いヴィンテージの1つとされる2015年ヴィンテージを主体に2011~2014年ヴィンテージのリザーブワインをブレンド。
 
ぶどう品種はシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエをそれぞれ1/3ずつブレンドし、フレッシュさと力強さを併せ持つバランスの良い味わい に仕上げています。

ワインの詳細情報

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品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノムニエを約3分の1ずつブレンド
ヴィンテージ:2015年をベースに2011年~14年ヴィンテージをブレンドしています
味わい:辛口

■テイスティングノート
艶やかなゴールデン・イエローの色調に、きめ細やかで豊かな泡立ちは見ているだけでうっとりとします。
 
桃やカリンなどの黄色い果実、甘い蜂蜜の香りがほのかに香ります。
バランスのとれた心地よい酸でフレッシュさを感じるハツラツとした味わい。後味は余韻が長く、煮詰めた果実やオレンジの花の風味が広がります。

【配送料は当ショップが全額負担】

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ぼくのシャトーは送料を気にして欲しくないので何本お買い上げいただいても送料は当店が負担します。
是非送料を気にせず美味しいワインをお楽しみ下さい。

【店主プロフィール】

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申し遅れました。ぼくのシャトー店主の仙田と申します。
 
これまでフードコーディネーターやメルシャン株式会社でマーチャンダイジング、
現在はTOKYO WINE PARTYというワインコミュニティでマネージャーをしながらこのショップを運営しています。
 
世界には思いもしないくらい美味しいワインがゴロゴロしていて人生が変わってしまったという方も大勢います。僕自身ワインがあることで彩のある毎日を暮らしています。
 
【美味しいワインが世界にはたくさんあって生活を豊かにできる】ということを皆さんと共有したくてこのワインショップを開設しました。

●ぼくのシャトー
https://jakegai-wine.com/

●「インフィニット・エイト」予約販売ページ
https://jakegai-wine.com/item/champagne-infinite8/