グルメキャリー223号「①オーナーが料理長のお店/②ホテル・ウェディング」

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グルメキャリーは飲食業界に特化した求人情報誌です。
毎月第1、第3木曜日に、各コンビエンスストア・書店にて200円で絶賛発売中！
飲食業界の最先端の情報や求人動向、コラムや読み物ページも充実しています。

求人特集：
【　①オーナーが料理長のお店/②ホテル・ウェディング　】

■リーダーに聞け！
　ユナイテッド＆コレクティブ㈱代表取締役　坂井英也さん

■厨房に立つ経営者
　BUNGO sashimi＆grillオーナーシェフ　永山一志さん

■魅せるメニュー
　Bistro un coup（アンクゥー）シェフ　丸山勉さん

■木村祐一の食コラム「キムラの舌」 Vol.169
「四国で楽しむ出会いの旅程」

■ ひさのわたるの「フードサービス業界の労務相談Q&A」