ハーブ特集 VOL.1 - 飲食業界.com | 飲食店のための飲食業界専門の情報サイト
2018年12月20日 公開

ハーブ特集 VOL.1

木製の背景でイタリアン パセリ

木製の背景でイタリアン パセリ

イタリアンパセリ ITALIAN PARSLEY

イタリアのパセリでセリ科の香草です。
ビタミンAやビタミンC、カリウムがたくさん含まれています。
パセリと同様にあらゆる料理に適しています。


ディル DILL

セリ科の一年草で暑さにも寒さにも強い香草です。
ロシア料理では欠かせない食材で、マイルドな甘い香りです。
ジビエ料理、スープ、サラダ、ピクルス、パンなどに利用されます。
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