ガルバーニ新商品を使った簡単レシピVOL.3 - 飲食業界.com | 飲食店のための飲食業界専門の情報サイト
2018年12月16日 公開

ガルバーニ新商品を使った簡単レシピVOL.3

 (3614)

ガルバーニ新商品を使ったレシピ紹介です。
今回ご紹介するのは「タレッジオ 200g」

「ん? タレッジオ?」と思われる方も多いかもしれませんが、
イタリアを代表するウォッシュチーズなんです。

もちもちとした食感とやさしい風味が特徴で、
ビールや日本酒のおつまみとして、また、リゾットやじゃがいも料理にも最適です。
そんなタレッジオを使って今回ご紹介するレシピはイタリアといえばピッツァ!

タレッジオを使ったピッツァというのはなかなか珍しいので、
おもてなしメニューとして喜ばれるのではないでしょうか?
【タレッジオとモッツァレラのピッツァ】
調理時間:作業10分(焼き時間30時間)
材料(4人分)
タレッジオ 150g
モッツァレラ 250g
ピッツァ生地 250g
トマトピューレ 100g
ベーコン 120g
マッシュルーム 60g
トマト 150g
アサツキ 3本

【作り方】
①ピッツァ生地にトマトピューレをぬる
②スライスしたトマトとマッシュルームをピッツァ生地にのせる
③タレッジオとモッツァレラをスライスし、③にのせたら、220度のオーブンで30分焼く
④アサツキをみじん切りにし、食べる前にトッピングして完成


【新商品概要】
商品名:タレッジオ 200g
内容量:200g
賞味期限:50日(10度以下で保存)

※ガルバーニブランドについて
1882年創立で120年以上の歴史を持ち、
生産量&シェアともにイタリアNo.1チーズブランドです。
創業以来、伝統の味と製法を守りながら、
常に新しい商品開発を目指し、現在世界50カ国以上へ商品を輸出しています。





【掲載企業】ラクタリス・ジャポン
所在地:〒107-0062 港区青山 2-14-17
TEL:03-5770-7421
 (3617)