渋谷に「姫グルメ」が集結しています!! - 飲食業界.com | 飲食店のための飲食業界専門の情報サイト
2018年12月16日 公開

渋谷に「姫グルメ」が集結しています!!

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「姫グルメ」ってご存知ですか?

2007年頃からミニサイズのスイーツが徐々に増え始めていたんですが
「元祖にくまき本舗」によるひと口サイズの「肉巻きおにぎり」の
ブレイクに始まったミニサイズディッシュのこと。

通常サイズと同等のレシピ、クオリティで作られるにもかかわらず
「小さくて多くの種類が食べられる」「数が多いので大人数でも経済的」
などの理由で大ブームになっているんです。

株式会社角川マーケティングが発行する雑誌
『東京ウォーカー』と西武渋谷店は、4月22日~27日の6日間、
西武渋谷店A館7階において「グルメ&スイーツフェア」を開催します。

東京ウォーカー創刊20周年×西武創業70周年の
コラボレーション企画として実現したもので、
東京ウォーカーが特集した話題の店・24店舗のグルメとスイーツが登場。
あわせて4月20日発売の『東京ウォーカー』では、
出店する全店舗の情報と出展商品を4ページで特集。

各店舗にご協力いただき特別に作ってもらった、
ひと口サイズで食べられる“姫グルメ”を紹介しています。

スイーツをはじめ、恵比寿の行列店などから登場した
“姫グルメ”は、見た目も楽しめる商品になっています。

なかでも、恵比寿の人気店「俺のハンバーグ 山本」が作り出したミニサイズのハンバーグ丼や、
メゾンカイザーから独立した「ブーランジェリー・イチ」によるフォアグラのテリーヌを使った
贅沢なサンドは、今回のフェアのために用意された限定品。

また、その場で店のスタッフが作り上げる臨場感たっぷりの“実演”も 8店舗で実施いたします。



会期: 2010年4月22日(木)~4月27日(火)
場所: 西武渋谷店 A館7階 催事場 ※最終日は5時閉場
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【掲載企業】株式会社角川マーケティング