泡盛とコーヒーのマリアージュ - 飲食業界.com | 飲食店のための飲食業界専門の情報サイト
2018年12月16日 公開

泡盛とコーヒーのマリアージュ

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「泡盛の風味が苦手…」「泡盛は度数が高いから…」
そんな方にも泡盛の美味しさを知っていただきたい。

「一歩進んだ泡盛造り」をモットーにしている
久米仙酒造株式会社は、その思いで泡盛の芳醇な味と香りは残しながらも、
飲みやすい泡盛ベースのリキュールを造りたいと考え(社)泡盛マイスター協会の力も借り、
何百回という試作を重ね、試行錯誤の結果「泡盛+コーヒー」に行きつきました。

沖縄のごく一部の人以外にはあまり知られていませんが、泡盛とコーヒーはとても相性が良いんです。
この相性の良さを、新しい飲み方として提案しよう。そこで生まれたのが「久米仙 泡盛コーヒー」です。
琉球泡盛をベースに、コーヒー・沖縄県産黒糖などを加えた味わい深いアルコール12%のリキュールです。

コーヒーのほろ苦さ、黒糖の奥深い甘さ、キャラメルの甘い香り、
その中に見え隠れする「琉球泡盛」の芳醇な味と香りの絶妙なハーモニーをお楽しみ下さい。

「久米仙 泡盛コーヒー」は冷やしてストレートはもちろん、
オンザロックやミルク割り、広口の容器に移し替えて冷凍庫にいれればシャリシャリの
フローズンカクテル、バニラアイスにかけて大人のデザートなど幅広く美味しい楽しみ方ができます。

また、冬はホットやホットミルク割りで温かく飲んでも大変美味しくお召し上がりいただけます。

沖縄居酒屋はもちろん、その他の飲食関係の方も、
他店との差別化を図るお店の新しい商品として取り入れてはいかがでしょうか。




【掲載企業】久米仙酒造株式会社
所在地:沖縄県那覇市字仲井真155番地
電話 :098-832-3133
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